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环江宜北香猪(图片)

     未知  2018-10-10 15:05:00
【导读】   宜北香猪是广西省河池市环江县的一款特色猪种,是当地最为热门的致富品种,拥有丰富的营养,肉质细腻,味道鲜美,备受大众喜爱。   宜北香猪   环江宜北香猪产于环江县境内东北部特定地理区域,具有独特的特点:两月龄断乳猪...

  宜北香猪是广西省河池市环江县的一款特色猪种,是当地最为热门的致富品种,拥有丰富的营养,肉质细腻,味道鲜美,备受大众喜爱。
  宜北香猪
  环江宜北香猪产于环江县境内东北部特定地理区域,具有独特的特点:两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用,皮薄骨细,肉质细嫩,不滑不腻,味道芳香鲜美,深受人们喜爱。
  环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多,含量均比普通猪多两位以上:如谷氨酸含量是普通猪的8倍,能使人聪明的卵磷脂含量是普通猪的4倍多,蛋白质含量17.82%,为普通猪之首;脂肪含量4.3%,比普通猪含量少4倍多,使其食之清甜浓香,味道可口,百食不厌,对人体健康非常有益,可延益寿。

(猪友之家整理)

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