安庆六白猪（图片）

　　安庆六白猪因原产于安徽省安庆市以及毛色特征而得名，是一款肉脂兼用型地方品种猪。下面本文将从产地，品种来源，主要特征，
　　1981年有繁殖母猪2000多头。
　　安庆六白猪产区分布
　　安庆六白猪原产于安徽省安庆市望江县、太湖县，主要分布于望江、太湖、宿松、怀宁等地。
　　安庆六白猪品种来源
　　据调查，六白猪产于华北型和华中型猪交接混杂之处。猪种来源复杂，北部受湖北圻春、英山的黑猪，西部受湖北黄梅的眉花猪，南部受江西彭泽、鄱阳花猪的影响，历史上就有购买北部的黑猪与鄱阳花猪进行杂交的习惯，经过劳动人民长期精心饲养管理和严格选择而育成具有六白特征的耐青粗饲料、抗病力强的优良地方猪种。
　　据宿松、太湖县志及居民家谱有关史料考证，宿松、太湖居民大部分祖籍江西鄱阳湖一带，早在西汉和太平天国年代，江西鄱阳居民大量渡江迁居宿松、太湖一带，鄱阳花猪随移民带入境内。据此推测，安庆六白猪形成的历史是比较悠久的。
　　安庆六白猪主要特性
　　体型中等偏小，耳大下垂至嘴角，头轻，嘴筒分为长嘴筒和短嘴筒两类型，全身被毛黑色，具六白特征，腹微下垂。成年公猪体重110千克，母猪体重97千克。经产母猪平均窝产仔为10～14头。肥育期日增重为265克，屠宰率为73.3%，背膘3.2厘米。
　　安庆六白猪肥育性能
　　安庆六白猪仔猪在4月龄以后，喂给全价饲料配合部份青料，到10～12月龄开始催肥，一般催肥1.5～2月屠宰，催肥时采用高能低蛋白饲料，并投饲大量青饲料。从断奶平均9.5公斤到12月龄平均93.5公斤。
　　安庆六白猪在90～100公斤以内增重较快，100公斤以上增重缓慢，故一般以12～14月龄，体重90～100公斤时屠宰为宜。
　　1981年对安庆六白猪的屠宰测定表明：80～90Kg体重阶段的屠宰率平均为73.2%。活重在90公斤以上的屠宰率平均为75.7%，胴体重82.6公斤，胴体长为71.5厘米，背膘厚为3.22厘米，眼肌面积为17.6cm2，大腿率为25.4%，分割瘦肉率为34.5%，其中活重在80～90公斤的分割瘦肉率可达36.2%，分割脂肪率为30%，瘦肉与肥肉比为1：0.87。[4]
　　安庆六白猪繁殖性能
　　安庆六白猪小公猪3～3.5月龄，小母猪3～4月龄开始性成熟。母猪发情周期为18天左右，发情持续期为3～4天，公猪7～8月龄体重达40～50公斤，母猪5月龄体重达30～35公斤时，开始配种利用。公猪在饲养条件好的情况下，可以利用十年，饲养条件差时只能利用6～7年，母猪一般一年繁殖两窝，有的达2.5窝，一般可以利用6～7年。
　　初产母猪平均产活仔数7.13头，平均初生重0.65公斤，一月龄每窝活仔数7.08头，平均窝重21.95公斤，双月断奶平均仔数7头，平均窝重49公斤，平均个体重7公斤。哺育率98.17%。经产母猪每窝产活仔9~13头，仔猪初生重0.8kg，60日龄断奶窝重75kg左右，据244窝的统计，平均产活仔数10.54头，平均初生重0.69公斤，一月龄每窝活仔数为10.3头，平均窝重98.65公斤，平均个体重9.74公斤，哺育率为95.92%。[5]

（猪友之家整理）