一大类是优秀的纯品种猪,如前面介绍的长白猪、大白猪、杜洛克猪及皮特兰猪等,利用这些品种,采用前面介绍的杂交模式生产瘦肉型商品猪,取得了很好的改良效果,满足了市场对瘦猪肉的需要,这些猪种得到快速推广与运用,成为当前我国养猪生产,特别是产业化生产的主导猪种。
随着经济的发展,基于养猪产业自身对生产效率要求的不断提高,食品加工产业对商品猪的规格、质量不断提出新的要求,因此就需要新的猪种满足这种要求,我国政府及养猪企业,紧跟世界猪业发展新趋势,借鉴国外发展瘦肉型猪的经验,不失时机地把国外优秀的配套系猪种引进来,丰富了我国瘦肉型猪发展。
配套系是为了使期望的性状取得稳定的杂种优势而利用各品种猪建立的繁育体系,或者简称配套系就是一个繁育体系。这个体系基本由原种猪、祖代猪、父母代猪以及商品代猪组成,其中的原种猪又称为曾祖代猪。
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