英国大黑猪特点与经济价值（图片）

　　【常见问题】英国大黑猪有什么特点呢？经济价值如何呢？
　　答：品种特点：显示对应的拉丁字符的拼音正如其名称所示，该品种是大个头和纯黑色，使猪只能为耐晒。耳朵向前摔倒了脸，这种耳型有助于户外觅食，保护眼睛。大黑母猪的仔猪成活率很高。颚骨的大小通常是大型品种的良好指标， 成熟的公猪体重318-363公斤，成年母猪可达272-318公斤。由于在农场养猪在美国日益受到人们的重视以及消费者对于农场生态养猪生产的猪肉的一致好评，大黑猪作为一个极其适合农场养猪的典型代表，自然受到了养猪者的广泛认可。根据在英国的大黑猪育种俱乐部记录，繁育大黑的猪场从2004年114个增加到2007年的144个。而在美国截至2008年也有大约300个养殖场饲养大黑猪。
　　经济价值：PIG IN A BOX （这是一份美国大黑猪的产品目录）
　　Product List
　　Leg of pork (on the bone)         $25.00kg
　　Leg of pork (boned and rolled)    $28.00kg
　　Boned rolled shoulder roast       $25.00kg
　　Whole loin                        $30.00kg
　　Pickled pork                      $26.00kg
　　Loin chops                        $25.00kg
　　Shoulder chops                    $22.00kg
　　Bacon                             $35.00kg
　　Pork belly                        $28.00kg
　　American Spare Ribs               $20.00kg
　　Sliced leg ham                    $35.00kg
　　Leg of ham (on the bone)  &nb
　　小编点评：英国大黑猪是应该最有遗产价值的猪养殖业。其因为采食能力高，母性好，故而备受养猪户的下。二次世界大战后大黑猪几乎灭绝，故而被称为英国最稀有的猪种之一。

（猪友之家整理）