“藏”在深山的“活宝贝”---绥宁花猪

图：绥宁花猪

　　在湖南省特产中榜上有名的其中之一就是绥宁花猪。作为湖南省四大地方猪种之一，绥宁花猪究竟有什么样的魅力呢？
　　“绥宁花猪”原名黔邵花猪，也是全国地方良种遗传资源普查的对象之一。绥宁花猪原产于绥宁县南部省道S221线及巫水贯穿地带。
　　绥宁花猪特点：
　　绥宁花猪具有肉质好营养价值高，耐粗饲，母性强，瘦肉率高，繁殖力、适应性、抗病力强，杂交优势明显等优点。绥宁花猪毛色由白色和黑色组成，因玉鼻和镶嵌在额中的白毛衬托而表现为典型的“花头猪”。
　　由于该猪个体矮小和当地交通不便，绥宁花猪长期以来“藏”在山区无人识，没有体现出应有的经济价值，养殖数量逐年减少。为抢救这一濒危的地方猪品种，使这一优良的地方猪种形成产业优势，绥宁县委、县政府将绥宁花猪的保护与开发工作列入县重点工程，引资建设绥宁花猪原种场，鼓励养殖户养殖绥宁花猪。
　　原标题： 绥宁花猪——湖南省五大地方良种之一

（猪友之家整理）