苗猪集散地在沪浙交界的枫泾镇，产区地处亚热带地区，气候温和，雨量充沛，农作物产量高，是我国著名的农业高产稳产地区之一。主要分布在金山、松江、吴江等县。
枫泾猪体貌特征
枫泾猪骨胳介于梅山猪与米猪之间。头大额宽、额部皱褶多、深，耳特大，软而下垂，耳尖齐或超过嘴角，形似大蒲扇。全身被毛黑色或青灰色，毛稀疏，毛丛密，毛丛间距离大，腹部皮肤多呈紫红色，也有鼻吻白色或尾尖白色的。乳头数多为16～18枚。
枫泾猪品种性能
枫泾猪成年公猪体重152.75±10.06公斤，体长150.57±3.75厘米，胸围124.0±3.10厘米，体高75.14±2.49厘米，成年母猪相应为：125.76±1.80公斤，143.58±0.66厘米，114.18±1.09厘米，67.96±0.35厘米。
生产性能
1. 繁殖性能
据《中国太湖猪》(1991)记载，枫泾猪平均113.6日龄、体重25.9kg初次发情。120日龄性成熟。据对220窝统计，窝产仔数(15.17±0.28)头，窝产活仔数( 13.13± 0.25)头。
据胡承桂等报道，对金山县种猪场1975—1978年4年的生产记录统计，枫泾猪繁殖性能见表2。
据金山区种畜场2004—2006年对11头公猪、10头母猪的生产记录的统计，公猪75日龄、母猪68.9日龄性成熟；公猪240日龄、母猪206日龄初配。母猪发情周期20.5天，妊娠期114天；窝产仔数16头，窝产活仔数14.9头；初生窝重14.93kg；仔猪35日龄断奶重7.12kg。与《中国猪品种志》记载的1977—1980年（601窝）窝产仔数16.41头，窝产活仔数14.13头比较，基本接近。
2．育肥性能
据胡承桂等1978年测定，48头枫泾猪从平均体重(14.29±0.91)kg开始，饲养180天，终重(75.12±2.47) kg，日增重(337.94±5.86)g。48头猪宰前活重(71.98±2.98) kg，屠宰率65.8%±0.60%，6～7肋间背膘厚(24.1±1.2)mm，皮厚(5.6±0.2)mm。测量22头猪的胴体性状，胴体长(83.78±1.58)cm，眼肌面积(20.15 +1.06)cm2，后腿比例29.63%±0.61%，肋骨数14对，瘦肉率39.79%±0.93%，脂率26.65%±1.06%。
枫泾猪品种评价及开发利用
太湖猪是我国乃至全世界猪种中繁殖力最高、产仔数最高的一个品种。本品种内类群结构丰富，有广泛的遗传基础，肉色鲜红，肌肉脂肪较多，肉质好，但纯种太湖猪生长速度慢，胴体中皮比例较高。
加强本品种选育，提高其瘦肉率，适当进行杂交。
（猪友之家整理）
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