浙江中白猪培育于浙江省,属瘦肉型品种。它主要是由长白猪,约克夏猪和金华猪杂交培育而成。浙江中白猪体质健壮,繁殖力较强,杂交利用效果显著,对高温、高湿气候条件有较好适应能力,是生产商品瘦肉猪的良好母本。
浙江中白猪背毛全白,体型中等,头颈较轻,面部平直或微凹,耳中等大呈前倾或稍下垂,背腰较长,腹线较平直,腿臂肌肉丰满,乳头14个以上。浙江中白猪成年公猪平均体重为200公斤,成年母猪平均体重为150~180公斤。
浙江中白猪具有繁殖力高、母性较好、胴体瘦肉率高等瘦肉型母系应具备的优良特性。它与国外引进瘦肉型品种公猪杂交,特别是与杜洛克公猪杂交生产商品猪,具有生长快、耗料省、产瘦肉多等忧良性能。产仔数初产母猪9头,经产母猪12头,以浙江中白猪为母本与杜洛克、汉普夏、丹麦长白、大约克夏猪杂交,平均产仔数12头以上。 190日龄体重达90公斤,平均日增重0.52-0.6公斤,料肉比3.6:1;杜x浙杂优猪175日龄达90公斤;体重30-90公斤阶段,平均日增重0.7公斤以上,料肉比3.3:1以下。
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