传统食疗——罗汉果山药猪肺汤
食材:
猪肺一个、南北杏各50克、山药500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。
做法:
1、将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核;
2、将上述材料倒入锅内,加适量的水一起先煲;
3、将猪肺的喉管放到水龙头下灌水,等到整个灌满后把里面的水出来,重复几次,把猪肺洗干净;
4、猪肺切片,放热锅中焯下出水,捞起;
5、将猪肺放入锅中炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时即可。
功效:
健脾补肺,润肠通便
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