猪价行情大跌肉价不变？深度解析钱让谁赚了！

　　记者走访市场了解到，我市生猪价格跌破盈亏平衡点，养殖户卖一头猪要倒贴数百元，但受信息不对称影响，消费者对猪肉降价感受并不明显。

　　对此，市物价部门对我市生猪收购价、白条肉批发价、市场零售价三种价格进行 晒价 ，倒逼 小刀手 合理降价，让广大消费者享受到猪肉价格下跌的实惠。

　　跌破盈亏平衡点

　　据市价格监测中心的数据显示：

　　春节后，我市生猪价格一路走低，整体价格与去年同期比大幅度下降，目前已跌破盈亏平衡点。 扬州绿苑公司生猪收购价(每500克，下同)为5.90元，环比下跌24.36%;同比下跌32.18%。

　　白条肉批发价为8元，环比下跌21.57%;同比下跌31.03%。 市价格监测中心的工作人员介绍，虽然生猪价格大跌，但零售环节降价速度远远低于生猪收购价，市区农贸市场猪肉零售价为13.17元，环比下跌3.66%，同比下跌7.83%。

　　目前生猪收购价是什么概念?

　　据相关负责人翟师志介绍，今年我市的生猪价格创下了两个 最 ， 首先以目前的收购价为例，已经创下了屠宰场三年来的最低;

　　其次，今年生猪价格暴跌实际上在春节前就已经出现 苗头 ，往年春节前生猪的收购价正常在9元左右，今年春节前生猪收购价只有6.5元左右，这个价格是公司开业以来，在春节前遇到的最低收购价!

　　创下十年新低，出栏生猪5.2元斤

　　生猪价格遭遇 滑铁卢 ，生猪产业链最下游的养殖户们感受最为深切。

　　 我现在有成猪2000多头，本周出栏的生猪只卖了5.2元斤!我是2008年建的这个养猪场，至今已经有十年，现在的生猪收购价是十年来最低的! 仪征市泷源生猪养殖场场主王德山介绍，他对于这次生猪价格下跌，有点摸不着头脑。

　　 上次猪周期，生猪价格最低是5.5元到5.6元/斤，那时候卖一头生猪就要倒贴两百元，今天我算了一下，现在的生猪要卖到6.5元/斤，才能保本，卖一头生猪要倒贴260元! 王德山介绍，经过十年 猪海沉浮 ，这样的状况虽然措手不及，但他依旧迅速采取了降低损失的策略。

　　 我现在存栏的能繁母猪大约有250多头，这个月我会淘汰40头到50头质量不好的母猪，抓一批小猪崽培育能繁母猪，这批能繁母猪大约能在明年生产，这样打一个时间差，在一定程度上能降低损失。 王德山介绍，目前生猪的价格走势还很不明朗， 按照现在的走势，可能还没到底，预计最后的见底价是4.8元/斤。

　　在生猪价格下跌的同时，令生猪行业更加雪上加霜的是今年生猪饲料价格快速上涨， 去年豆粕的拿货价是1.35元，现在的拿货价是1.7元;去年同期玉米的拿货价是0.9元，现在的拿货价是1.08元，涨幅迅速。

　　市价格监测中心的统计数据也证实了猪饲料涨价的说法，目前扬州兴牧养猪场玉米(混等)购进价每吨2000元，环比上涨2.04%;豆粕(国产，二等)购进价每吨3360元，环比上涨12%;预混料购进价每吨7000元，环比持平。

　　【部门行动】 物价局 晒价

　　倒逼 小刀手 合理降价

　　可能有消费者要问了，如今生猪价格这么低，市民怎么感觉不明显呢? 刚才剁了一斤多排骨，花了30多元，觉得价格变化不大。 经常买菜的陈大妈指了指手中的排骨表示。

　　记者从物价局官方网站上公布的数据看到，昨天，我市九大农贸市场的精瘦肉零售均价为15.17元，肋条肉零售均价为13.11元，去骨后腿肉零售均价为13.11元，猪前胛肉零售均价为13.11元，猪肉排骨零售均价为23.78元。从监测数据上来看，市民买到猪肉的价格与 毛猪价格十年最低 的消息并不匹配，这是为什么呢?

　　 是 小刀手 将中间的巨大差价赚走了，由于消息不对称，所以小刀手的拿价虽然低，但仍然按照正常价格销售给市民。 市价格监测中心工作人员介绍，目前小刀手白条肉的拿货价正常是8元，就算按照12元的零售价来算，正常销售一斤猪肉要赚4元，也就是说，卖一头猪至少要赚400多元!

　　 此次我们对生猪收购价、白条肉批发价、市场零售价三种价格进行晒价，也是为了倒逼小刀手合理降价，让广大消费者享受到猪肉价格下跌的实惠。 上述人士介绍。

　　记者走访市场了解到，我市生猪价格跌破盈亏平衡点，养殖户卖一头猪要倒贴数百元，但受信息不对称影响，消费者对猪肉降价感受并不明显。

　　对此，市物价部门对我市生猪收购价、白条肉批发价、市场零售价三种价格进行 晒价 ，倒逼 小刀手 合理降价，让广大消费者享受到猪肉价格下跌的实惠。

　　跌破盈亏平衡点

　　据市价格监测中心的数据显示：

　　春节后，我市生猪价格一路走低，整体价格与去年同期比大幅度下降，目前已跌破盈亏平衡点。 扬州绿苑公司生猪收购价(每500克，下同)为5.90元，环比下跌24.36%;同比下跌32.18%。

　　白条肉批发价为8元，环比下跌21.57%;同比下跌31.03%。 市价格监测中心的工作人员介绍，虽然生猪价格大跌，但零售环节降价速度远远低于生猪收购价，市区农贸市场猪肉零售价为13.17元，环比下跌3.66%，同比下跌7.83%。

　　目前生猪收购价是什么概念?

　　据相关负责人翟师志介绍，今年我市的生猪价格创下了两个 最 ， 首先以目前的收购价为例，已经创下了屠宰场三年来的最低;

　　其次，今年生猪价格暴跌实际上在春节前就已经出现 苗头 ，往年春节前生猪的收购价正常在9元左右，今年春节前生猪收购价只有6.5元左右，这个价格是公司开业以来，在春节前遇到的最低收购价!

　　创下十年新低，出栏生猪5.2元斤

　　生猪价格遭遇 滑铁卢 ，生猪产业链最下游的养殖户们感受最为深切。

　　 我现在有成猪2000多头，本周出栏的生猪只卖了5.2元斤!我是2008年建的这个养猪场，至今已经有十年，现在的生猪收购价是十年来最低的! 仪征市泷源生猪养殖场场主王德山介绍，他对于这次生猪价格下跌，有点摸不着头脑。

　　 上次猪周期，生猪价格最低是5.5元到5.6元/斤，那时候卖一头生猪就要倒贴两百元，今天我算了一下，现在的生猪要卖到6.5元/斤，才能保本，卖一头生猪要倒贴260元! 王德山介绍，经过十年 猪海沉浮 ，这样的状况虽然措手不及，但他依旧迅速采取了降低损失的策略。