生猪出栏均价小幅下跌,各省猪价以跌为主。东北猪价整体走势偏弱,而且黑龙江猪价率先跌破10元/公斤大关,部分低价区猪价跌至9元/公斤附近。南方猪价整体保持跌势。整体来看猪价跌势未改,但下跌幅度较前两日减小,不过现在北方地区的跌势,尤其是东北和华中地区跌幅较深,也是让养殖户吃不消了。
目前来看,猪肉消费淡季延续,加之市场前期压栏的大猪猪源尚未消耗完毕,供过于求的局面持续打压着猪价。屠宰企业一方面压价一方面自保,挤兑养殖户的功力不减。但是当前猪粮比价已经跌至预警调控线附近,自繁自养亏损再次增加,所以养猪户对低价抵触心理越来越强,猪价再跌空间已经不大。
如今生猪价格已经非常便宜了,然而猪肉价格却并未大幅下降。很多消费者也表示猪肉价格的变化并不大。从监测数据上来看,目前猪肉价格与当前跌至低谷的猪价并不匹配,不过这也不会什么新鲜事儿,我们也不是经理这么一次了。供给市场与需求市场本就不同,这中间还有屠宰、小刀等环节。
现在猪市面对的是生猪收购价、白条肉批发价、市场零售价,当然,猪价最低而肉价最高,很显然中间的巨大差价被赚走了,业内认为由于消息不对称,所以小刀手会从中作梗。这养的现象确实有甚至还不少,全国的猪市很大,其中的利害关系、利益关系也是理还乱,影响猪价的因素更是多而且善变,只不过下行猪周期来临之时,似乎只有养殖户无计可施。
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