周末的跌势再次引起了养殖户的恐慌心理，当这也许是屠宰企业最后的试探，所以养殖户千万不要被这种阵痛慌了分寸。猪该怎么出就怎么出，千万不要恐慌抛售。猪价持续下跌，但跌幅收窄才是趋势。现在距离春节仅剩10天时间，虽然猪价要全面上涨有难度，但是止跌反弹的过程还是会有的。
目前春运已经启动，人员大规模跨区域流动开启，这将导致猪肉消费发生明显的转移，人员流入区和人员输出区的需求差距会比较明显。业内认为后期的猪肉消费，主要寄希望于鲜肉消费的拉动，也有人说这比屠宰企业集中备货要少的多，但是城镇地区的消费其实还是有节日气氛的，大家不要气馁才好。
以四川为例：本地猪的供应减少了 但外来猪多了
据走访当地市场销售商反映，临近春节，但是销量却不及往年出现了锐减的情况。 “价钱低不说，还不好卖。”是大家的共同感觉。很多商贩表示，这种情况与近几年消费者消费结构的变化有关。因为餐桌的猪肉阵地已经被牛羊肉等占据了一部分，所以猪肉需求确实是在减少的。
而一些猪场负责人员发表了不同的看法，他们认为环保的影响也很明显，很多养殖场在被关停之前集中出栏了大量育肥猪，市场供应增加，这就压低了市场价格。而且除此之外，四川当地的存栏在环保拆迁的影响之下明显减少，但是来自河南、陕西等的外地猪肉却在不断进入市场。可以说尽管今年供应端一直在去产能，但是却也有这样那样的办法来完全的保障需求。
上周末两天猪价再次开启下跌模式 生猪出栏均价已逼近7元
上周经过短暂的止跌反弹后，周末两天猪价再次开启下跌模式，生猪出栏均价再次大幅度下跌，尤其是北方区域，猪价跌幅较大。如今，生猪出栏均价已逼近14元/公斤，北方局部地区再现暴跌。
如今屠宰企业持续压价，市场价格较为混乱。总有一种这样的行情不是本真行情的感觉。现在可以看出猪肉消费在持续回升，北方杀年猪行情基本上要开启了，这对猪价绝对是有提振作用的。而屠宰企业持续压价，猪价暴跌不断挑战养猪人的心理预期，有的抛售，有的即便有意抵抗，可猪也基本上到出栏的时刻了。至此，养殖户还是不要再次恐慌抛售，北方的需求提振作用，导致节前猪价有一定的上涨空间，大家一定要有序安排出栏节奏。
临近年关 生猪价格为何不约而同的出现了下滑？
临近年关，生猪价格却出现了明显的下滑态势，尽管“逢节必跌”的行情已经不是出现过一次了，上周的两次跌势显然不在业内人士的预测范围之内。那么，生猪价格为何不约而同的出现了下滑呢?首先，年关将近，养殖户集中出栏生猪，导致市场生猪交易量较大，而在这样的局面下，猪肉经销商、食品企业以及屠宰企业为确保利润纷纷压价，压价逼量造成了恶性出栏。其次，随着生活水平的提高，消费者的饮食习惯也发生了很大的变化，人们改变了春节期间的大鱼大肉的饮食习惯，同时出现了多元化的消费需求，对猪肉的消费需求逐步减弱，禽肉、牛羊肉以及水产品增加。而且，当前养殖企业对生猪的出栏量最大，加之屠宰企业压价逼量的推波助澜，造成生猪市场的供大于求，导致生猪价格下降。
供应局势宽松 但存栏却还在下降
农业部数据，2017年12月能繁母猪存栏量环比下跌1.2%，同比下跌6.4%。可以看出直到2017年的最后一个月，能繁母猪的存栏量还在下降。但是从屠宰企业的屠宰量上来看， 2017年全年出栏量为20871万头，同比增加6.3%。我们可以直接理解为生猪供给量在增加。
所以可以说，尽管存栏数据一直在降，生猪市场去产能也在持续，但是生猪供给量也有实质性的恢复。进入2017年以后，除了1-2月份，之后的10个月生猪屠宰量均高于2016年同期，这也是一个有力的证据。所以说，尽管2017年供需一直处于比较平衡的态势，但是供应局势宽松的局面也不难感觉到。如此以来，进入2018年之后，这种宽松的局面可能会更加显而易见。
春节前市场供需基本平衡 生猪市场价格基本稳定才正常
供给端来看，生猪供给增长是一定的，而且各大养殖企业产能的释放对市场供给的支撑力度非常之大，其实从2017年11月份开始，尤其是1月份的时候，供给力度都是很大的。但是从今年的供给力度来看，春节前猪价大涨可能性不大。1月份是春节前食品企业备货的最关键阶段，猪肉需求将进入全年最高峰，当然腊月而是之后北方地区还有几天的杀年猪行情，但同时规模养殖企业出栏生猪的意愿较强，社会出栏积极性非常大且集中，所以相互抵消之下，预计春节前生猪市场供需基本平衡，所以生猪价格大幅波动可能性较小，市场价格基本稳定。而近期的两次跌势很明了是人为操作导致的不正常现象。
北方杀年猪消费旺季即将到来 目标价格15元/公斤
生猪市场最近两天出现了小幅上涨的势头，应该说前段时间，价格下跌的幅度过大，大概只用了三四天的时间就下跌了四五毛钱一公斤，当时我们认为价格是没有下跌空间的。截止到昨天，全国瘦肉型猪的出栏均价已经从14.25元/公斤回升到了14.38元/公斤，回升幅度不是特别大，但局面是喜人的，因为之前的下跌确实造成了全国很多养殖户的恐慌，有些地方一天下跌三四毛钱一公斤，很多养殖户产生了恐慌心理。最近两天，猪价回升了1毛钱一公斤，马上就到腊月二十了，北方杀年猪的消费旺季马上就要到来了，应该说价格还有一定的回升空间，但回升幅度不会特别大，我们预计15元/公斤基本就是目标价格，现在距离目标价位有七毛钱的空间，养殖户无需担心。
仔猪价格、饲料成本变化不是特别大，总体来说，生猪市场保持平稳。
资讯录入：yz88