生猪市场最近两天出现了大幅度的下跌，尤其是北方地区，华北、东北部分地区生猪价格最近两天的时间就下跌了两毛钱，甚至四毛钱每公斤。从趋势上看，北方屠宰企业之所以大幅度下调生猪的价格，主要原因在于北方杀年猪的需求高峰还没有到来，但南方做腊肉的高峰已经过去，需求在两个高峰之间出现明显的回落，而现在中东部的大雪对市场也产生了一定影响。
1月初的大雪与现在这场大雪对市场的影响是截然不同的，当时正值南方制作腊肉的高峰期，所以北方很多生猪无法调运到南方，南方的屠宰企业上调了生猪价格，但现在南方制作腊肉的高峰已经过去，北方杀年猪还没有到，所以屠宰企业就可能借助天气条件，压低生猪收购价。
我们也建议养猪人不要恐慌，价格没有太大下跌空间，等到北方杀年猪到来的时候，价格还有可能小幅度回升，但回升幅度也不会太大，可能7.5元就是目标价位。
整体来看，中国北方猪价继续下跌，中部地区回落，南方局部猪价略有上涨。此次大范围的降雪天气过后，北方市场猪源供应充足，屠宰企业持续压价，市场出现恐慌性情绪，部分地区出现集中出栏现象，市场出栏生猪量增加，多地猪价出现回落;南方局部猪价上涨，但上涨区域较小，上涨幅度不大。
短期来看，市场消费需求不佳，屠宰企业持续压价，预计呈现偏弱小幅调整的走势，但北方杀年猪消费需求尚未到来，后期猪肉消费有回升趋势，因此屠宰企业压价空间有限，市场养殖户有恐慌性抛售，屠宰企业压价心态较强，市场暂无利好支撑。建议养猪人无需恐慌，在杀年猪消费到来后，猪价或小幅回升。
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