今日生猪出栏均价略上涨。东北互有涨跌，华北猪价稳定，局部微涨，华东地区小幅波动0.1元/公斤左右，华中互有涨跌，华南稳定。但是猪价主流走势的变化并不大。
现在生猪价格持续震荡，主要原因在于市场猪源供应充足，而猪肉消费情况一般，猪肉价格比较平稳，屠宰企业有压价现象，局部猪价出现回落。但后期北方杀年猪将会在一定程度上带动猪肉消费，现在已经进入腊月，估计进入腊八之后，年味是越来越浓厚，猪肉需求也会增加，因此断情猪价也很难大幅下跌，整体呈现出窄幅调整的局面。但是北方年猪的需求力度不会比南方腊肉制作的需求力度大，所以对猪价的提振作用也不会太大，建议养猪人做好出栏计划，切勿过度压栏，有序出栏。
2018年的猪市喜忧参半 但冲击重重
进入2018年，因为环保治理还会继续，所以我国生猪养殖业还将面临产能恢复过程相对迟缓的局面，这将继续支撑生猪养殖存在一定的利润空间，尤其是上半年生猪产能的增加不会非常明显。而且持续减少的能繁母猪存栏量需要恢复的过程，尤其是大集团和大规模化猪场的扩产更是需要时间和土地。这应该算是个利好。但冲击性也是存在的，2017年猪肉进口量比2016年下降了很多，但是依旧处于高位。而从国家与各国签订的肉类贸易协议来看，2018年的猪肉进口量还是会处于高位水平的，这或许是常态，而2018年的整体行情和盈利水平将不及2017年，所以这对于国内市场影响会逐步加大。
生猪供给能力正在逐步恢复正常 猪市风险也将逐步显现
从官方数据上看，2017年我国生猪产能在环保的影响之下总体依然处于恢复缓慢的状态中，尽管规模化在加速的发展，可是禁限养区域内搬迁工作加剧了生猪存栏量的减少。所以从生猪价格走势以及养殖效益方面的表现来看，生猪产能恢复迟缓，但总体市场供求关系仍然是趋于平衡，处于不紧缺不过剩的态势，所以2017年成为了猪价由涨向跌的过渡年份。
尽管恢复缓慢，但是生猪供给能力正在逐步恢复正常。如今规模化企业的供应能力已经可以渐渐弥补市场短缺，加之饲养水平的提高，供给增加直至过剩是迟早的事儿，所以猪市风险也将逐步显现，那么2018年的猪市更加难熬。
本周猪价出现大面积下调的现象
上周猪价出现明显上涨，但是本周猪价出现大面积下调的现象。而且在猪价持续下跌态势下，养殖户出栏有一定增加，局部地区规模猪场下调出栏价格，屠宰企业收购顺畅。同时，目前猪肉价格涨幅不大，所以屠宰企业利润承压，持续压价，以至于猪价难以持续上涨。
本月下旬期间北方杀年猪及节前备货将集中开启，将再一次出现提振猪价因素，但是这时候时也是养殖户节前集中出栏期，供应也会明显增加，加之冻肉放储等，这样一来供需相互抵消，猪价大涨的态势恐怕又要打折了，不过局部地区的涨势和高价也还是会出现的。目前已经有养殖户开始提前安排大猪出栏，以规避集中出栏风险，其实这种做法还是可取的，也建议养殖户保持理性出栏节奏，不可过度赌市。
屠宰企业屠宰利润偏低 压价意愿仍在
现在市场供应相对充足，而且市场消费依旧比较疲软，所以生猪价格依旧有回落的态势，而且当前养殖户出栏积极性相对较高，屠宰企业则采取降价走量的方式进行销售，企业收购猪源暂无压力，市场呈现供大于求，压价动作非常明显。但是市场供需博弈也是持续存在，部分地区养殖户对降价有抵触情绪，但由于对后市信心不足，毕竟猪价涨势放在那里，加之压栏成本较高，因此多呈现观望心态。整体来看，生猪价格虽然没有大跌的空间，但是大涨的态势也很困难，加之屠宰企业利润偏低，压价意愿仍在，预计短期结算价稳中伴小降。建议养殖户理性正常对待行情走势，切勿恐慌。
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