现阶段南方地区腊肉、火腿及腊肠的制作旺季已经结束，后期这一块的需求将会减弱，所以接下来的需求提振主要指望北方年猪行情和春节需求的提振了。但是近两年来旺季猪价涨势不明显，所以猪价能否如期上涨还存在很大的不确定性。另外，从供给方面来看，需求旺季来临之后，供给也会逐渐增加，而且很多养殖户担忧节后落价会提前出栏，供应增加利空猪价的涨势。就当前的行情走势来看，生猪市场的需求要是不能好转，生猪价格走势也只好维持目前的状态。所以养殖户不但要警惕节后落价，更要警惕春节期间因为出栏增加而引起的回落风险。
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