今日全国生猪均价上涨。受雨雪天气影响,生猪调运受阻,加之各地的规模猪场和各大企业纷纷上调生猪出栏价格,生猪价格持续出现了小涨的态势。现在养殖户挺价情绪比较浓厚,但是价位较高的地区顺势出栏者也比较多,整体来看在天气的影响之下,市场出栏不多,屠宰企业采购不畅。
现在屠宰企业提价现象明显,而且随着气温下降刺激消费增加,猪价利好因素增多。进入腊月之后,北方年猪行情开启,屠宰企业开启节前备货,猪价表现不会很差,预计猪价还有上涨空间,建议养殖户保持理性的出栏节奏。不建议过度的压栏等价,要尽量避免集中出栏,尤其是大猪。
在环保的影响之下,生猪养殖结构也发生了很大的变化。首先,抗风险能力较差的小散养殖户在环保治理的情况下大量的陆续退市;而大型养猪场在资金方面有优势,扩张态势明显,占比增幅明显;同时,中小型猪场由于资金回笼和环保等压力的作用下,增速较慢。
但是规模化发展加速、大养猪场不断扩张是事实,生猪养殖市场的集中度将逐步提升,同时生产效率和供给能力也在不断的增加。而且在未来的五年中,集团化养殖及超大型猪场依旧在扩建中,预计到2022年年出栏10000头以上猪场占比将达到31.0%。可以说未来几年之内生猪供应处于持续增加的态势,那么在需求稳定的情况下,未来的生猪市场行情整体呈现下行态势,微利时代确实会变成现实。
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