11月外三元生猪出栏均价大部分处于上涨的走势,特别是11月25日—12月4日这10天的时间里,上涨幅度达0.71元/公斤,为2017下半年以来较大的上涨阶段,而12月3日当日涨幅为0.11元/公斤为较大的单日涨幅。
虽说猪价11月以来整体处于上涨的走势,但是月初的时候因需求未明显好转加上屠宰企业压价也出现了调整,而下旬以来涨幅较多。一方面是全国大部分地区气温下降明显,就连南方地区低温也快接近5℃,这样市场消费对猪肉的需求增加;另外就是西南、华东等地区传统的制作腊肉、火腿等已经开展,再加上传统的杀年猪开启对生猪的需求增加,军利于生猪价格的上涨。
从今天各地猪价来看,最高收购价格出现在浙江均价15.7元/公斤,最高收购报价达16.2元/公斤,连上海也有如此高的报价;而最低收购价和均价出现在新疆地区,分别为13元/公斤和13.55元/公斤。目前高价的浙江和低价新疆地区价差为1.15元/公斤,差距有所缩窄。
从各省市猪价涨跌幅度来看,今天北京及海南涨幅最大为0.2元/公斤,其次安徽和江西上涨达0.15元/公斤,山东、广东、广西及天津涨0.1元/公斤,浙江及新疆涨幅较小为0.05元/公斤;跌幅最大的是辽宁地区,下跌0.1元/公斤,其次是河南、黑龙江及吉林下跌0.05元/公斤;其余的四川等西南地区,湖南、湖北、福建、江苏、河北、山西、陕西、甘肃、内蒙古及上海等地区保持稳定。
从各片区价格来看,目前是华东地区价格最高,已经达到15.34元/公斤,较昨日涨0.05元/公斤;其次是西南地区15.26元/公斤;而最低的是西北,为14.48元/公斤,上涨0.01元/公斤,其次是华南,为14.9元/公斤,为均价在15元以下的地区;目前华东及西北的高低价差为0.86元/公斤。
从片区涨跌幅度来看,今天涨幅最大的是华南达0.13元/公斤,其次实华北;而西南保持稳定,东北却出现下滑0.07元/公斤!东北价格下滑主要是与市场需求匹配,毕竟消费地华北地区价格前几日出现较东北低,而东北市场需求有限,出现了明显的的下调。
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