18日猪价:全国瘦肉型猪出栏均价7.18元/斤,较上周五7.19元/斤,下跌0.01元/斤,较去年同期8.98元/斤,下跌1.8元/斤。各省均价:黑龙江7.1、吉林6.9、辽宁6.9、河北7.0、北京7.2、山西7.3、山东7.0、安徽7.3、江苏7.3、江西7.4、陕西7.3、湖北7.4、云南7.3、广东7.3、海南7.5
东北、华北:周末稳中伴降。养殖户出现供应相对平稳,屠宰企业收购暂无压力,但属于刚能满足屠宰需求,因此降价将引发供应短缺,调价谨慎。
华东:周末整体回落。目前养殖户出栏积极,屠宰企业收购顺畅,而周末猪肉销售价格却出现了小幅回落,造成价格难涨。
华中、西南:稳中伴降。虽部分稳定,但猪源供应充足,消费跟进缓慢,市场呈现出供大于求局面,今晚结算价格将出现回落态势。
屠宰:市场猪源供应整体充足,屠宰企业收购顺畅,消费跟进缓慢,对猪源消化能力较慢,屠宰企业有压价意向,但考虑到未来收购情况,因此观望为主。预计短期结算价稳定,局部有小降。
周末期间全国猪价大体保持平稳,北方个别省份猪价小跌,南方猪价呈稳中伴涨态势。北方猪价涨跌互现,山东稳定,黑龙江、山西涨0.1元/公斤,北京涨0.3元/公斤,吉林降0.4元/公斤,辽宁降0.2元/公斤,河北降0.1元/公斤;南方猪价稳中伴涨,云南、海南、广东稳定,江西、陕西涨0.2元/公斤,湖北涨0.1元/公斤,江苏降0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在海南,均价15元/公斤,最低在吉林、辽宁,均价13.8元/公斤。
现在供需博弈激烈,猪价趋稳似乎差一步就上涨,但是屠宰企业不松手,一直在压价,也不明显提量,而接下来规模企业和压栏户的产能将陆续释放,这样局面之下,双节期间生猪价格或很难大幅上涨。
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