郭世宁:
华南农业大学教授,兼任中国畜牧兽医学会中兽医学分会副理事长、世界中兽医学会副理事长、中关村中兽医药产业技术创新战略联盟副理事长、中南六省区中西兽医结合研究会理事长等。
研究领域:
中兽医药在畜禽健康养殖上的应用;
畜禽肠道菌群与疾病的关系以及中药的调控机制;
抗病毒中药的研发
在近期举办的2017中兽医大会上,养殖宝团队对华南农业大学郭世宁教授进行专访,就我国的中兽医药发展问题探讨交流。
养殖宝团队专访郭世宁教授
养殖宝:您认为当下的中兽医发展存在哪些瓶颈?
答:
个人认为,当下中兽医发展最大的症结在于临床应用效果欠佳。
原因在于,很多兽医和养殖户采用了中兽药之后,感觉没有效果,其实症结并不在于药物,而在于没有采用中医辩证方法看病。人患病吃完药后效果立竿见影,为什么用到动物身上却没有效果?就是因为没有采用辩证理念,导致用药错误,这种情况下,再好的药物也是无济于事的。
再往根源处分析,这反映出的是中兽医的教育力度不够和人才短缺问题。
近几年,我国推行执业兽医师考试制度,这是一种非常好的举措,使很多行业人士通过这种途径提升了自己的技能水平。但是我们也应该看到,虽然很多人取得了执业兽医师资格证,但在临床上对中兽药的应用能力还是不够,实践反馈效果不好。因此,我们呼吁在执业兽医师考试中,提高中兽医药考核的份额,提起行业人士对中兽医药的重视;同时呼吁国内高校招收中兽医专业本科生,扩大中兽医药专业的师资力量。今年,西南大学中兽医本科专业刚刚设置成功,准备开始招生了,这是个好消息。
我们在出国考察时发现,国外已经有很多行业人士开始学习使用中兽医药,他们在网络上紧密交流,提升很快,整体的学习氛围很浓厚,与国内形成对比。这是可怕的,如果我们再不支持、再不发展中兽医药,后果可能不堪设想。
从教育方面来看,很多学习临床专业的研究生毕业后不会看病,甚至还不如本科生,因为本科生的实践机会更多。这反映出的是国家考核体系的问题,研究生毕业除了发布文章外,实践学习更重要。
郭世宁教授了解、使用养殖宝
养殖宝:目前我国一共有多少位中兽医?
答:
主要是两类,一类是中兽医老师(教授),在目前的高校里应该不会超过200人。在很多高校里,中兽医的课程是由其他课程的老师兼任的,专职老师很少,一个学校能有四五位就已经算多的了。
一类是中兽医从业者。全国真正从事中兽医的也不会太多,据我估计,真正能在临床上开处方、用中医理论看病的,不会超过1000人,而且大部分是年纪较大的老兽医或赤脚兽医,这批人一旦退休,中兽医人数会更少。中医中药是历史的瑰宝,应当将其精华代代传承下去。
从教育角度来看,人医的中医是一个专业,而中兽医只是一门课程。如果国家出台政策,高校增设专业,后续情况应该会转好。
养殖场也需要转变观念,从治疗转型保健,用中药代替西药抗生素。我们并不反对抗生素,抗生素可用于治疗疾病,而在无病预防期动物保健既可以采用生物制品,也可以采纳中医保健理念。
养殖宝:对于中兽医和中兽药的未来发展,您有何看法?
答:
去年我们得到一个数字,说全国中兽药产值已经达到了50亿左右。这表示随着大部分养殖企业和养殖场管理者观念的转变(从治疗转型保健),中兽药正迎来一个新的发展机遇。今后中兽药产品用量会越来越大,产值也将继续增加。问题在于,如何保障产品质量,从产地的种植规范到制作流程中的标准。如果生产环节无法保证,再好的医生、再好的处方,也无济于事。
现在中药保健产值很高,单品种卖到4亿以上的就有50多个,市场广阔。基层养殖户和技术人员改变固有观念,这是最基础的,对于他们现在的想法,我们也在做调研。其中广东地区的养殖场普遍对中兽药比较认可,年产值4-5亿,达到全国总量的10%。
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