目前供需两端处于极端平衡状态,所以生猪价格保持平稳运行的态势,尽管屠宰企业与养殖户博弈非常激烈,但是猪价并未出现大涨大跌的波动。而且屠宰企业处于想压价却压不下去的状态,当然养殖户也处于想提价也提不上去的状态。
其实之前的跌势是超预期下跌了,加之产能的释放以及供应断档期的支撑,导致目前供应端趋紧;但是现在处于夏季高温天气,猪肉需求进入季节性消费淡季,可以说猪肉消费处于比较低的水平,利空猪价涨势,导致猪价一直在7元/斤左右保持平稳震荡。但是目前猪价虽然上涨,可养殖利润却有所下降,玉米涨价,猪粮比下跌,目前的利润比去年同期缩水70%,建议养殖户谨慎饲养。
南方洪涝灾害短期内对生猪出栏量影响较大
近期,从各地的新闻报道中可知,南方洪涝灾害导致很多生猪养殖户都遭遇了猪场被淹的困境。不仅使养殖户利益受损,更对市场上生猪出栏量产生了很大影响。
很多受灾严重的地区,猪只损失数量是非常大的,所以这直接导致出栏数量的减少。洪水导致交通运输不畅,该出栏的猪出不去,延缓了出栏时间,所以导致短期内市场供应减少。但这也为后市集中出栏埋下了隐患。
生猪出栏量下降将直接导致猪肉供应量的减少,继而导致市场供不应求,猪价和肉价均出现一些涨势。但这必将是偶然性因素,晴天之后,散户和规模场均有出栏的要求,一时间供应增加,猪价也将震荡下滑,建议养殖户理性对待涨跌调整。
请理性看待断档期效应 不要放大与缩小
去年冬季疫情导致仔猪腹泻多发,成活率偏低,对应着6~7月份适重猪源上市量减少,形成供应断档期。而供应断档期意味着现阶段生猪出栏不多,支撑猪价上涨。但是请大家理性看待断档期效应,不要放大与缩小。
首先现在市场上还有大猪,夏季不适宜养大猪,所以养殖户多选择出栏;其次规模场生猪出栏有计划性,技术管理水平较高,无论有没有断档期,该出的时候就会出栏。这或将导致市场上生猪不会有太明显的短缺;第三,2017年是产能恢复的一年,尽管产能还不至于到过剩的地步,但是生猪出栏量持续增长,产能尚且充足是事实。
所以养殖户一定要理性看待,不要夸大其词,要实事求是,猪价从天上跌落凡间已经是事实,大家不要在抱有不切实际的想法。
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