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1.生猪供应偏紧
根据调查走访发现,很多猪场没猪卖!几个猪场老板都反应到猪价再好也没用,现在栏舍里面没猪啊。由于从春节开始猪价一直跌,特别是5、6月份,突破了很多养猪朋友的心理防线,选择大量的集中出栏,导致目前市场上牛猪基本以消耗殆尽,而标猪也出现供应紧张的情况,这也是6月份猪价能出现迅速反弹的原因,7月短时间内也无法改变这一供需格局。
2.猪肉需求量增加
根据上图从大周期我们可以看到我国猪肉人均消费是一直在增加的,有行业人士预测2017年猪肉消费量将比2016年明显增加,有望达到40公斤/年。
2013-2017年6月北京新发地生猪上市量
2013-2017年北京新发地猪肉价格
上图从小周期来看,进入6月之后,生猪上市量没有出现往年走低的情况,而是继续小幅增长。双汇也曾表示,目前猪价保持较低的水平,对终端肉类消费的提升起到积极作用,目前生鲜品销量快速提升。根据走访发现虽然目前是猪肉需求的淡季,但是现在每天的销量甚至将近超过去年的旺季。
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