2017年第25周山东生猪价格继续回升，仔猪价格出现回落

山东省畜牧兽医信息中心 2017-07-03 09:20:00

【导读】一、生猪价格继续回升，仔猪价格出现回落第25周（6月19日-6月25日），据全省26个集贸市场价格定点监测，本周我省猪价有所波动，生猪价格继续回升，仔猪价格出现回落，反映养殖户对于后市观望态度较浓。截至本周末，我省生...

一、生猪价格继续回升，仔猪价格出现回落
第25周（6月19日-6月25日），据全省26个集贸市场价格定点监测，本周我省猪价有所波动，生猪价格继续回升，仔猪价格出现回落，反映养殖户对于后市观望态度较浓。截至本周末，我省生猪价格为13.46元/公斤，同比回落31.22%，环比回升0.22%；猪肉价格为24.55元/公斤，同比降低23.66%，环比回升0.49%。猪粮比价为7.78：1，同比降低28.88%，环比回落0.38%，现在一头育肥猪利润一般在100元左右，自繁自养头均盈利约为200元左右。

仔猪价格为28.32元/公斤，同比降低34.35%，环比回落0.28%，去除三个无效数据，最高价为41.80元/公斤（邹城），养猪巴巴网为16元/公斤（郯城县）。仔猪价格波动，显示了养殖户补栏观望情绪浓厚，对于后市预期不确定。

猪价向好，有三大因素推动上行：

一是当前猪价经过前期持续的低迷，使养殖户的利润空间已大大缩减，这对后市猪价上行形成支撑，而且生猪经过4、5月份的消耗（据全国400个监测县生猪存栏监测预警信息显示，5月份生猪存栏同比降低3.4%，环比降低1.5%；能繁母猪存栏同比降低3.0%，环比降低0.8%），据信息中心了解目前压栏牛猪已经基本清空，出栏体重环比开始下滑（5月出栏体重125-130公斤、6月出栏环比下降5-10公斤），加上近期猪价企稳，标猪（110-120公斤）价格较超大猪价格更有优势，市场上生猪出栏体重逐渐回归合理水平，前期压制猪价的最主要因素已基本消退；加之前期我省局部地区遭遇强降雨天气，这也迟滞了生猪的出栏，生猪调运或受限制，造成6月底生猪供给趋紧，利好猪价反弹。

二是环保因素仍在持续影响存栏。从短期来看，新一轮禁养县的设立导致福建、浙江、湖北一带大量猪场拆迁，过程中大量生猪短期集中供应增量，影响正常的市场供需，导致前2个月猪价降幅较大。然而抛栏过后，禁养县的增加仍会导致未来半年甚至更长时间生猪供应下降，推升猪价走高。

三是供给淡季叠加政府收储对猪价产生正面影响。有消息显示，最近政府可能会增加收购储备肉，如果政府收储开启，或将利好猪价；同时每年三季度是生猪出栏的淡季，但也是年内价格高点，这是由于7、8、9月份出栏的生猪基本是冬季出生的仔猪，死亡率偏高，供应会有一定减少，而且从需求端来看：目前大量学校开始放假，消费处于年内低点，但随着谢师宴、开学及中秋、国庆旺季的到来，猪肉消费也将逐月边际好转，因此生猪市场供需正发生边际改善。

因此统筹来看，按照反弹规律，猪肉价格或在三季度有望迎来一波反弹，7-9月期间会出现一轮20-30%的震荡反弹，7月份猪价整体会比六月份好，猪价有望涨至16元/千克，10月后开始回落。建议广大生猪养殖者关注天气变化，关注周边区域生猪出栏体重，适时调整存栏结构，保持合理的出栏节奏，不可盲目跟风追涨，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏。
二、蛋价回升，强力向上

连续的低价位运行，促使蛋鸡产业去产能加速（据对全国100个监测县蛋鸡存栏监测预警信息显示，5月份蛋鸡存栏同比降低3.4%，环比降低5.4%；新增雏鸡数量同比降低37.4%，环比降低32.9%），在产蛋鸡存栏量下降为6月份蛋价上涨从供应方面提供了数据支撑。在消费方面，进入6月份，天气炎热H7N9的发生概率明显降低，随着流感舆论的退去鸡蛋的消费逐渐恢复，同时受天气炎热影响蛋鸡产蛋率出现下滑进一步压缩了蛋鸡产能，随后鸡蛋经销商开始补货，天热蛋鸡场又无库存，蛋价进入回升通道。

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