为什么这次上涨迟迟不来?
答案是全国范围内的大面积压栏!每年上半年3月份都是出栏小高峰，但今年3月份恰恰不是最高峰，相对来说5月出栏量同比往年明显增加，可以算作是一个小高峰。而大家之所以选择5月出栏，更多是因为早期网上舆论传播，大家普遍认为5月猪市或迎来反弹，有很多养殖户选择压栏或者部分散户选择二次育肥，都把矛头集中到了一个点。而实际上整个5月都是出栏高峰，上半个月是牛猪出栏高峰，下半个月是标猪出栏高峰。即使到了端午节也才稳定下来。到5月下旬，朋友圈、微信群转让猪场、出售怀孕母猪的信息越来越多，已经有不少猪场老板开始选择放弃。
而端午节后，从东北开始，全国范围内一轮涨价从北向南逐渐拉开，很多网友开始重拾信心，压栏现象再次掀起，希望通过压栏来倒逼屠宰企业涨价。但决定价格的终究不是民意，而是供求关系，端午节刚过，白条肉消费低迷。端午节后，白条肉价格除了东北地区受猪价上涨影响而上涨外，其他地区白条肉价格均成下跌趋势。可以这么理解，终端消费低迷，是阻碍本轮涨价的关键因素。虽然市场上猪源同比上月明显减少，但相对消费和需求来说，仍是充足的，所以说本轮涨价时机还没到。
屠宰企业压力远超去年
我不是替屠宰企业辩论，而是在说一个产业利润分配。当猪价处于高位时，本质是我们养猪产业赚消费者的钱，无论是饲料企业还是兽药企业都能跟着沾光，大家都是皆大欢喜。但进入4--5月以来，整个行业明显进入疲软，兽药企业销量下降明显，当然最难过的是咱养猪人，很多专业育肥户进入了亏损，这半年又是白忙活。我想说的当下整个养猪产业的利润都被挤压，屠宰企业的日子也比较难过，毕竟是白条肉卖不上价，不像前几个月，猪肉价格处于高位，屠宰企业收猪压力又不大，日子过的比较滋润。但短短2个月过去，白条肉价格快速下跌，且又进入了淡季，屠宰场的生意也比较难做。这个时候有钱的屠宰企业，更多是利用资本来做长期投资，而没钱的小型企业更多是随行就市，力保不亏。
明白这一点，你就明白当下猪价走势，在终端消费难以支撑的6月，屠宰企业的压价行为不会终止，除非供求关系发生明显改变，猪源真正紧张起来，否则猪价反弹就难以持续，当然手里有大猪的朋友，我的建议仍然是逢高就出，不过真正的筑底就在6月，后市或者说下旬依然值得期待。
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