4. 胸腔剖开与各器官的检查：
先检查胸腔压力，然后从两侧最后肋骨的最高点至第一肋骨的中央作二锯线，锯开胸腔。用刀切断横膈附着部、心包、纵膈与胸骨间的联系，除去锯下的胸骨，胸腔即被打开。
另一剖开胸腔的方法是：用刀(或剪)切断两侧肋软骨与肋骨结合部，再把刀伸入胸腔划断脊
柱左右两侧肋骨与胸椎连接部肌肉，按压两侧胸壁肋骨，折断肋骨与胸椎的连接，即可敞开胸腔。
打开胸腔后先看肾包膜有无粘连、是否有纤维状物渗出，传染性胸膜肺炎有此症状。看胸腹腔有纤维素性渗出物，多有副猪嗜血杆菌引起。
看胸腔和心包是否积液，如胸腔积液可能是由弓形体或是附红细胞体引起的疾病。看肋骨两侧是否有出血点，多由猪瘟，链球菌引起。
看喉头的会厌软骨是否有针尖样出血点，可以怀疑是猪瘟。再将气管剖开，是否有大量泡沫，如有，可能是胸膜肺炎。
将支气管剖开，看是否有多量的脓汁，如有，可能是副猪嗜血杆菌。
看肺：看左右肺的大小、质地、颜色，看肺是否水肿，出血，坏死，虾肉样变，纤维样渗出物，或有无气泡等。气喘病肺变为肉样、放在水中下沉，正常的肺放在水中是不下沉的。猪肺疫时肺脏表面因出血水肿呈大理石样外观。如水肿，出血，可能由弓形体引起。如有纤维素样渗出物，可能有胸膜肺炎和副猪嗜血杆菌或猪肺疫引起，如肺无气泡，似橡皮样，可能是圆环病毒引起，如有虾肉样变(白色)喘气病引起，有分散的肉样变，付猪嗜血，猪瘟(正
常肺粉色)。
看心脏：如心包有积液，或坏死出血，水肿，纤维素性渗出物。如心包积液，多由败血性疾病引起，如心冠脂肪水肿，可能由圆环病毒引起。如心冠脂肪出血或心内膜出血，多由链球菌或猪瘟起。如有纤维素性炎症，多有胸膜肺炎或副猪嗜血杆菌引起，如心肌坏死或苍白，多由口蹄疫或缺硒引起。看心包膜有无出血点，切开心脏看二尖瓣、三尖瓣有无异常现象。猪丹毒溃疡性心内膜炎，增生，二尖瓣上有灰白色菜花赘生物检查时应特别注意。
5.颅腔剖开：
清除头部皮肤和肌肉,先在两侧眶上突后缘作一横锯线,从此锯线两端经额骨、顶骨侧面至枕嵴外缘作二平行的锯线，再从枕骨大孔两侧作一'V'形锯线与二纵线相连。此时将头的鼻端向下立起，用槌敲击枕嵴，即可揭开颅顶，露出颅腔。看有无出血点、萎缩、坏死现象。
6.口腔和颈部器官采出：
剥去颈部和下颌部皮肤后，用刀切断两下颌支内侧和舌连接的肌肉，左手指伸入下颌间隙，将舌牵出，剪断舌骨，将舌、咽喉、气管一并采出。看气管有无黏液、出血点等；扁桃体有无肿大、出血点等。
三、注意事项：
1.在猪死亡以后，尸体剖检进行越快、准确诊断的机会越多。尸体剖检必须在死后变性不太严重时尽快进行。夏季须在死后 4～8 小时之内完成，冬季不得超过 18～24 小时。
2.剖检中要做记录，将每项检查的各种异常现象详细记录下来，以便根据异常现象做出初步诊断。
3.剖检过程中要注意个人的防护，剖检人员必须带手套，防止手划伤感染。
4.尸体剖检应在规定的解剖室进行，剖检后要进行尸体无害化处理，如抛到规定的火碱坑内。剖检完后所用的器具要用消毒液浸泡消毒。解剖台、解剖室地面等都要进行消毒处理，最后进行熏蒸消毒处理。防止病原扩散，以便下次使用。解剖人员剖检完后应换衣消毒，特别应注意鞋底的消毒。
1、(图文解说)最详细的病死猪解剖操作程序（一）
2、(图文解说)最详细的病死猪解剖操作程序（二）
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