壹号土猪可以说是一个很成功的猪肉品牌，而且它的创始人居然还是一位女性，更让人佩服这个企业的发展。巾帼不让须眉。她肯定是有自己的成功秘诀，我们可以学习借鉴壹号土猪的成功经验。
走差异化的战略 做小而美的公司
我们从2006年开始养猪，2007年上市。作为后进者，我们认为一定要做差异化的战略。因为诸如温氏、牧原这些集团公司都有成本导向，他们的养殖成本足够低，如果我们和他们竞争，无异于以卵击石。为此，我们另辟蹊径，或者说用差异化竞争。土猪市场对于他们这种巨无霸来说，是小众市场。但是，小众市场也要有人做。我们不做大而全，我们只要做小而美的公司就好了。
壹号土猪的品牌发展靠什么赢得市场？
作为商品猪的主要是两广小耳花猪。作为研究的有莱芜猪、太湖猪、海南屯昌猪等。土猪是非常好的资源，但现在有不少种类的土猪现存数目比大熊猫还少，难以保种，甚至灭绝。原因是由于外三元等瘦肉型猪具有生长速度快、瘦肉率高、经济效益好的优点，使其大受养殖户的欢迎。而由于土猪的一些生长特性，如肥肉多、生长速度慢、经济效益不太好等，使得土猪的种类和数目越来越少。
我们希望能将这些地方品种保护下来。最首要的就是要保证这些物种存在，绝种了就难以挽回了。我们建立了一个研究院，另外还有一个实验室。我们收集了部分土猪品种，在华南农业大学、中山大学保存了一部分基因，与育种专家陈瑶生、刘小红、李加琪等老师合作，共同保护这些地方品种。
壹号土猪的品牌发展靠什么赢得市场？
卖猪肉比卖电脑还有技术含量
电脑是现成的，标准的，只要消费者认同这个品牌，卖给他就可以了。但是，切猪肉不同，搭3%~5%的肥肉，肉就很好吃，消费者能接受，一旦搭10%的肥肉消费者就不接受，重新切影响经济效益。卖猪肉，至少对刀工要求很高。
生物性的产品有很多不可控因素，难以标准化。即使是温氏这样的养猪巨头，也探索了很多年。在市场营销端也是一样的道理，有着许多的不可控因素。比如，消费者觉得今天这头猪和昨天那头猪不一样，认为受到欺骗，就会投诉，影响营销。对我们来说，成千上万头猪养出来，不可能是同一口味，同样大小，但是，消费者不会考虑到养殖现状，会怀疑是不是造假了？对我们的解释将信将疑。
每个成功的企业总是有需要我们学习的地方，虽然我们五花头的是养殖黑猪，很多地方还是相通的，作为食品企业，食品的安全健康才是最大不可触碰的底线。
壹号土猪的品牌发展靠什么赢得市场？
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