给肥猪去势是为了获得较高品质的胭体和便于管理。因此针对于不同的猪种、不同的屠宰日龄以及不同的烹饪方式，给肥猪去势的情况也有所不同。
为什么要给仔猪去势？为什么要残忍的对待它们？其实有一定道理的
目前我国商品猪一般都在6月龄左右、体重达到90一110千克左右出栏，所以，若有本地猪种参与的杂交，则公、母猪一律去势，因为本地猪种发情早，不便于管理，影响生长。若没有本地猪种参与的杂交，往往肥猪在屠宰时刚刚进人初情期，在管理上影响不大，但公猪随日龄的增大，尽管没有性成熟，肌肉中肇丸酮含量增加，影响肉的味道，破坏猪肉的质量，因此只给公猪去势即可。
为什么要给仔猪去势？为什么要残忍的对待它们？其实有一定道理的
从理论上讲，去势时间越早对猪的应激越小，而且恢复较快。因此国外养猪者往往在14日龄就给仔猪去势。我国仔猪断奶时间一般较国外晚，没有必要太早，洋猪一般选择在断奶前1周时给公猪去势，有地方品种参与杂交的仔猪一般在35日龄时给公母猪去势。另外，对于外购仔猪也要及早去势，体重越大刀口愈合越慢，感染机会越多，越不安全，影响生长。
为什么要给仔猪去势？为什么要残忍的对待它们？其实有一定道理的
食欲和精神状态不好的发病猪暂不去势，等其病愈后再去势。最后，为便于手术的进行和安全，术前要绝食一顿，尤以母猪更为重要。术后仔猪圈舍要保持十燥卫生，防止刀口感染。
虽然肥猪去势之后便于管理，并能改善肉质，但生长速度减慢、瘦肉率降低。不同性别的猪比较，生长速度和瘦肉率都以公猪为最大、阉公猪最小、母猪居中。
为什么要给仔猪去势？为什么要残忍的对待它们？其实有一定道理的
有人说为什么要给仔猪去势，让它们这样长大不好吗？从养殖户角度来讲，如何能养出肉料比高的猪，如何能多挣些钱，如何能让养出的猪受广大消费者喜爱才是养猪户们关心的话题。所以养猪户一定要给仔猪去势，这样才能更好的养猪更好的挣钱。
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