据四川生猪监测预警系统监测,11月第4周,我省68个监测县生猪各项价格指标虽然持续下跌,但仔猪、后备母猪和猪肉零售价减幅较上周大幅缩小,饲料原料及配合料总体平稳。本周育肥猪均价微跌0.02元/公斤,仔猪均价跌0.26元/公斤,后备母猪均价跌1.00元/头,猪肉市场零售均价跌0.02元/公斤;饲料及其原料价格稳中有涨有跌,除育肥猪配合料和肉—猪价差持平外,玉米微跌0.01元/公斤,小麦麸和豆粕各小涨0.01元/公斤,鱼粉微涨0.04元/公斤;猪粮比微增0.02点至7.01比1,猪料比环比持平。
表 2017年11第4周四川生猪及主要饲料原料均价表单位:元/kg、元/头、%
出栏 | 仔猪 | 后备 | 猪肉 | 玉米 | 小麦麸 | 育肥猪 | 猪粮 | |
肉猪 | 母猪 | 零售 | 配合料 | 比价 | ||||
11月第4周 | 14.79 | 23.57 | 1431 | 24.16 | 2.11 | 1.89 | 3.26 | 7.01:1 |
11月第3周 | 14.81 | 23.83 | 1432 | 24.18 | 2.12 | 1.88 | 3.26 | 6.99:1 |
环比涨跌± | -0.02 | -0.26 | -1 | -0.02 | -0.01 | 0.01 | 0 | 0.02 |
环比涨跌% | -0.14 | -1.09 | -0.07 | -0.08 | -0.47 | 0.53 | 0 | 0.29 |
去年同期 | 17.74 | 30.39 | 1478 | 28.06 | 2.19 | 1.87 | 3.32 | 8.1 |
同比涨跌± | -2.95 | -6.82 | -47 | -3.9 | -0.08 | 0.02 | -0.06 | -1.09 |
同比涨跌% | -16.63 | -22.44 | -3.18 | -13.9 | -3.65 | 1.07 | -1.81 | -13.46 |
一是生猪价格下跌显著放缓。育肥猪均价环、同比分别下跌0.14%和16.63%;仔猪均价环、同比分别跌1.09%和22.44%;后备母猪均价环、同比分别跌0.07%和3.18%;猪肉零售均价环、同比分别跌0.08%和13.90%。本周监测点良杂肥猪养猪网仍是江油市11.70元/公斤,平均为14.43元/公斤;纯外三元以上肥猪最高17.46元/公斤(江安县),平均为15.22元/公斤。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.37元/公斤,同比下降9.21%。
二是饲料价格稳中有涨有跌。玉米均价环、同比各跌0.47%和3.65%;小麦麸均价环比略升0.53%、同比涨1.07%;育肥猪配合料均价同比降1.81%;豆粕均价3.54元/公斤,环比略涨0.28%、同比降7.57%;鱼粉均价为10.45元/公斤,环比略涨0.38%、同比降2.52%。
三是养猪效益稳中略升。猪粮比环比略增0.29%、同比下降13.46%;猪料比同比下降14.98%。综合计算每头利润为160元~445元之间,总体稳定。
综合相关网站信息,全国瘦肉型猪出栏均价14.18元/公斤,与上周持平,同比下降15.80%;东北猪价基本稳定,华东猪价下跌为主,华中小幅调整,西南猪价稳定。小雪季节后猪肉消费需求逐渐好转,预计猪价仍将整体趋稳,待腌腊制品需求旺季到来后有望出现小幅上涨。天气转冷,各地养殖场户要做好冬季猪场管理,特别是温湿调控和疫病防控。 (以上价格和简析仅供参考)。
图1 2017年1月~11月第4周出栏肥猪价格走势图
2017年11月第4周生猪监测:价格延续微跌 提振期待冬至
图2 2017年1月~11月第4周猪粮比走势图
2017年11月第4周生猪监测:价格延续微跌 提振期待冬至
图3 2017年1月~11月第4周仔猪均价走势图
2017年11月第4周生猪监测:价格延续微跌 提振期待冬至
图4 2017年1月~11月第4周后备母猪均价走势图
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图5 2017年1月~11月第4周猪肉市场零售均价走势图
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图6 2017年1月~11月第4周饲料原料及配合料均价走势图
2017年11月第4周生猪监测:价格延续微跌 提振期待冬至
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