随着生猪价格的持续上涨,养殖户惜售情绪愈加浓厚,导致市场猪源供应相对紧张,屠宰企业收购不畅,提价收猪,结算价上涨明显。现在全国生猪价格呈现普遍上涨的态势,而且各地腊肉制作陆续开始,后市会全面进入旺季,所以猪价的上涨态势有望保持。
短期来看,需求旺季还未到来,所以市场但消费面尚未完全放量,猪肉销售一般,屠宰企业利润压缩明显,所以短期内即便猪价延续小涨的态势,可期调价意愿不强。业内认为在需求旺季未到之前,各地猪价上涨后劲不是很充足,如果这期间卖方市场出栏集中,屠宰企业必然会出现压价的行为,预计短期结算价或稳定为主,局部小涨。
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