今日全国猪价保持稳中微跌态势,局地猪价涨跌调整。目前市场需求无明显提升,猪价持续上涨无力。在11月初到11月中下旬或12月中旬之前的这段衔接时间内,猪价总体上将继续保持温和上涨态势的预判不变。11月下旬到12月下旬期间,受2月份能繁母猪存栏低位影响,出栏大猪数量偏低,加之12月下旬开始南方腊肉制作将开启,与生猪存栏低位时间重合,因此我们认为11月中下旬开始,最晚12月中旬开始,猪价的上涨将略显明显。
预计在十一月中下旬,生猪价格或迎来上涨通道。主要原因:十一月中下旬的生猪需求量将逐步出现提升空间,而这个时间段也是猪肉需求旺季的开端,因此对猪价有提振的作用。猪肉消费的完全旺季需等到12月份,乐观预计在11月中下旬消费有所提振。王亚男指出,10月份仍处于价格低位,随着11月下旬旺季来临,叠加出栏生猪体重增加,利好生猪价格,预计11月底或12月初猪价将有所上升。因此她建议生猪养殖户:可伺机延后出栏。
今年猪肉价格处于低位,一方面是生猪出栏稳定,市场供应充足;另一方面,季节性的消费拉动还未全面体现出来。年内猪肉价格并不具备上涨动力。今年肥猪行情大幅度回落,所以拆迁场里面的母猪,就不太好卖了,一旦拆迁场里的母猪无法顺利地转移,就要被杀掉,一旦杀掉的母猪多了,影响的是远期的行情,可能是2018年下半年以后的生猪供应。2018年下半年以后的生猪供应都要受到今年的下半年母猪的影响。
2月份的能繁母猪存栏处于低位,因此11月下旬-到12月下旬期间出栏大猪数量偏低,而12月下旬开始南方地区制作腊肉的时间点开启。虽然根据近几年来的市场情况看,腌腊制品制作高峰期对猪肉价格的提振作用有限,但由于本年度与生猪出栏数量下降时间有重合,因此我们认为11月中下旬开始,最晚12月中旬开始,猪价的上涨将略显明显。
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