近几年，我国特色种养业发展迅速，在很多地方已经成为当地农民发家致富的首选，越来越多的人借助“大众创业、万众创新”的时代机遇，把特色种养作为自己创业的首选项目，同时发展特色种养也成了促进农业增收的缩影。
有种水果叫“菇娘”
黑龙江省龙江县景星镇街基村金灿灿的菇娘园一派繁忙的收获景象，采摘工人紧张地劳作着，“这茬菇娘还有两天就收获完了，这菇娘品质不错，能卖个好价钱……”种植户王彪边采摘边兴奋地说。
据了解，景星镇一直以传统种植业为主，为加快带动农民增收致富，景星镇政府积极进行种植业结构调整，引导村民从事特色种植。街基村村民王彪说道，菇娘不仅味道鲜美，而且还对人体有保健功效，市场上很受欢迎。在种植上，投资少、见效快，并且不用施药肥，对土质要求不高，每亩只需几百元的投资就能达到万元的收益，市场前景广阔。“由于玉米收购价格走低，种玉米已经没有账可算了，今年我试种了110亩，3月开始育苗、5月份就采摘了，菇娘的采摘期近4个月，从6月持续到9月，要比传统种植品种早见效益。隔三天采摘一次，以每斤5元的价格批发给沈阳客户，现在是供不应求，销售情况很好。”王彪给我们算了一笔账，往年菇娘每斤零售价都在10元以上，一亩地收入在1万元以上，是玉米收益的20倍，效益相当可观。即使在今年菇娘价格不高、旱灾减产的情况下，亩纯收益也在5000元左右，是玉米亩纯收益的10倍。今年110亩菇娘保守纯收益50万元。
采访结束时，王彪告诉我们，明年他打算扩大规模，引进优质高产品种，把菇娘产业做大做强，带动更多的村民致富。
养蛙一斤卖到20元
现在有些农村已经靠养蛙致富了，比方说双马村就是一个典型的例子，现在青蛙的需求量老高了，在很多城市的餐厅里面，青蛙都是必备的菜品。而且青蛙的肉质鲜美，深受城里人的喜爱。
湖北省荆州市荆州区弥市镇双马村是怎么靠养蛙致富的呢？听村里的老师傅讲，他们现在养蛙都有了一定的经验，很多农户一亩地就可以达到4000多斤的产量，其收益也是不可小视的了。
那么这么高的产量，怎么养殖的呢？有什么妙方吗？他们村里面养殖的青蛙一般都是黑斑蛙，因为背部都有一些黑色的斑点，所以起名叫黑斑蛙。
初期养殖的时候，他们也是没有赚到钱，反而亏了，但是后来他们仔细钻研了养蛙的技术，不管是从实地考察也好，还是看书也好，总之对黑斑蛙百般呵护，为了给水降温，还种植过水葫芦。
两老哥说得也是，任何一项致富都肯定不是凭借简单的技巧可以学来的，他们起早贪黑，无微不至，最终才能获得财富。但是在其中我们农村人也可以看到一定的商机。
黑斑蛙行情较稳定，而且各个城市都需要，销路是肯定有的。要开始着手做这个事情，最好还是先事先观摩学习一下，确保能够掌握养殖技术了再开始，千万不要盲目投钱下去买经验。现在外面青蛙好的可以卖到20几块钱一斤，在农村致富的这条道路上我想我们又多了一条新路子。
小土元卖出大价钱
在江苏省东海县驼峰乡兴起了一股土元养殖热潮，原本在农村潮湿阴暗处常见的小土鳖（土元）被养到了村民家里，并卖上了大价钱。一提起养土元这件事，周边四邻八村的老百姓就夸起了许雷，“他可真是好青年，给大家伙争取了一个好项目，俺们都能跟着尝尝甜头呢!”
村民口中所说的许雷是该县土元养殖第一人。原本当水电工的他，每年赚十多万元不成问题，但发现土元养殖的商机后，他果断关闭了门店，尝试专门搞土元养殖。要养殖，就需要技术。为此，许雷专程来到该省淮安土元养殖基地学习土元养殖技术。为了不冒险，第一年他只投资5000元在家里搞“实验”养殖。结果10个月后，成虫上市5000元的投资卖到了1.8万多元，净赚1万多元，利润率高达200%。
见到效益后，许雷拿出15万积蓄，开始扩大养殖规模，除在家里继续搞养殖外，还办起了“中华”土元养殖基地。都说群众的眼睛是雪亮的，乡亲们看到许雷的土元养殖效益可观，也想搭上致富的顺风车。对此，许雷也是一百个愿意，他不仅帮助乡亲们联系种苗，还免费提供技术指导，让乡亲们和自己共同致富。现在，该乡村民土元养殖签约农户已达180多家，投放种苗3000多斤，仅这项即可带动养殖户人均增收800余元。
“比起其他猪牛羊等大型动物的养殖来讲，土元特色养殖有许多优势，首先就是投入不大，不占空间，省时省力，而且抗病害能力强，只要注意干净卫生，基本不会出现任何问题，非常适合农村人搞。”许雷表示，随着养殖户的不断增加，他期待成立一家土元养殖合作社，让更多的农户参与进来，做大做强土元养殖，带领乡亲们奔小康、同富裕。
蚂蚱养殖销路广
近日，在山东省无棣县车王镇李辛村，养殖户高鹏举正在精心喂养他的13个大棚蚂蚱，蚂蚱成群乱飞，落下就是黑乎乎一片，成为一道美丽风景。
车王镇李辛村28岁的高鹏举走南闯北在外打工多年，2014年在河北省学到了一套养蚂蚱技术，抱着试试看的想法，拿出德惠新河西河坝的1.5亩荒滩，搭建了13个养蚂蚱小拱棚，试养了一年，居然能收获了8万多元。有两年养蚂蚱经验的高鹏举感到养蚂蚱能带动贫困户致富，便积极发展贫困户养殖蚂蚱。
在车王镇李辛村，村书记李永利告诉我们，“我们村已成立蚂蚱养殖合作社，在村北村集体闲置的50亩荒地，计划建设100个养殖大棚，把村里贫困户全部吸纳进来，有条件的可以自己建棚，没有条件的可以进来打工，一年内让全村贫困户脱贫，此项目作为村集体项目已经立项，上级已经批复，估计几天就动工，技术和销路问题有高鹏举负责，一切都准备就绪。”
在李辛村高鹏举的汇鑫蝗虫基地，高鹏举告诉我们，“蚂蚱的养殖技术很简单，蚂蚱不怕热，也不饮水，饲料就是些野草，定时添加一些糠麸，野草遍地是，只要能吃苦耐劳，所需成本很少。”谈起销路问题，高鹏举介绍，“目前的零售价不低于20元，批发价也到15元以上，现在青岛的和南临沂的大客户需求量很大，销路不成问题，我正准备建起冷库，方便储存，也在积极研制蚂蚱酱，万一销路不好也有新出路。”
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