2016年3月14日,记者来到云南省瑞丽市的户瓦村,这里是一个典型的边境小村。
段必清:“这里是我们村的一个渡口。这边是缅甸,这边是中国,我们这边以河为界。”
段必清的养鸡场就建在户瓦村,在这里有一种鸡爱吃的特有食物。
段必清:“芭蕉,很甜的。下面是芭蕉花,很甜的,有很多蜜一样的东西。这就是蜜,蜜蜂都是在这里采蜜。”
让记者出乎意料的是,鸡爱吃的并不是芭蕉花,而是这野生芭蕉的树干。
段必清:“注意啊,要倒了,马上就倒了。”
记者听说过鸡吃草,吃树皮,可吃整个树干还是第一次听说。
记者:“看着干的,里面这么多水分。”
段必清:“鸡特别爱吃,我们村民家养鸡的地方就栽了很多的芭蕉树。过两天我去看,芭蕉树就会又倒一棵,过两天又倒一棵,鸡就会啄它的根,啄一圈,变细细的,然后就会倒。”
段必清是瑞丽数一数二的生太鸡养殖大户,熟悉他的人都知道,他养鸡与众不同,这一只鸡的价格比周边鸡高出了三四十元,一年销售额一千多万元。可是三年多以前,段必清却落魄到连饭都吃不上的地步,说到创业经历时,他的情绪很激动。
段必清:“这两天好像一下子,把我这几年的情感,那些东西全部好像释放一样。
2012年9月初的一天,已经赌气一年多没和父亲联系的段必清,在犹豫许久后,终于拨通了父亲的电话。
段必清:“我已经五六天没有吃东西了,就是吃咸菜,你能不能给我送点肉上来吃吃。”
听到求救,父亲段生明第一时间带着儿子最爱吃的过手米线赶了过来,他永远忘不了儿子当时的窘相。
段必清的父亲段生明:“过手米线,一大包,一般情况是吃不完的,十多分钟,连吃带吞的全部吃完了。
段必清的家在瑞丽市,是家里的独子,父亲33岁才有这个儿子,十分疼爱,从没让受过委屈、吃过苦。2009年,段必清大学毕业报考村官,满怀着对工作的憧憬,来到了户瓦村,。
户瓦村地处边境,信息闭塞,段必清想通过自己的知识,在工作岗位上有一番作为。可让他没想到的是,自己到了这里才发现有很多的不适应。
户瓦村有80%以上的村民都是景颇族,刀与他们的生活密不可分,大山就是他们的菜园子,常年山区居住的经验,让他们学会了分辨可以食用的花果野菜,变为餐桌上的美味。
在户瓦村,用柴火生火做饭是最基本的生活技能,可对于从小在城市长大的段必清来说,却是个大问题。
段必清:“以前没有点过火,不会这样把柴火一根一根架着点,就一大堆丢在这里乱点,点半个小时也点不着。”
村民石岩康:“不会烧水,电又没来,买方便面,怎么办,干吃。”
景颇族有自己的语言,村民绝大部分说不好普通话,段必清想融入村民的生活,和大家拉拉近乎都拉不了,村民们也不愿意找他办事。刚来当村官时,段必清认为,村官村官,大小是个官,可没想到现实与想象相距甚远。
段必清:“当时要扫地,擦桌子,冲厕所。当时挫败感就特别特别的强。”
渐渐的,段必清感到与户瓦村的生活格格不入,自己的青春抱负无处施展,空虚和迷茫爬上了心头,段必清打起了退堂鼓。
段必清开始整夜整夜的失眠,他觉得到了必须要改变,做点什么的时候了。他用2个月时间,走访户瓦村三百多户人家后,有了一个财富发现。
段必清:“当时,我觉得当村官更重要的是发现这里的问题,找到这里的机遇。”
段必清决定边工作边创业,他不顾父亲反对,让母亲帮忙借了6万块钱承包下10亩荒山。为了不耽误村里工作,还拉来一位同学合伙,段必清计划盖一间省钱的竹房子,可令他没想到的是,砍竹子并不容易。
记者:“你在找什么?”
段必清:“我在找竹子。”
记者:“那么多竹子,随便找一根不得了。”
段必清:“砍它非常容易,把它拿出来特别难,它一根一根是交织在一起,特别难倒,难砍就在这里,它又不是砍树,砍树,哗啦就倒,竹子不会的,它就跟拆积木一样,你要乱砍,就拆不了了。”
段必清现在已经是砍竹子的行家里手,但起初看着一根根竹子根本不知如何下手。而且,要把这砍下来的竹子背出山更是难上加难。
段必清在现实面前彻底体会到了创业的艰辛,在咬牙坚持了一个多月后,总算在山里建起了这间竹房子。
段必清:“当时我们就在这里住,都是通风的,你看这些竹子都是通风的,都可以看到外面,下雾的时候,外面下雾,里面也下雾,晚上睡觉必须蒙着头睡,不然眉毛头发全都湿了,当时完全不能保暖。”
当时,段必清虽然住在这间四处透风的房子里,但却热血沸腾。段必清究竟要在荒山上干什么,村民们都在拭目以待。
2012年初,段必清购进了1000只土鸡苗,原以为段必清费了半天劲,是在酝酿大计划,到头来只不过是养鸡,人们顿时大跌眼镜。
村民:“在我们这里养鸡,每年都死很多鸡,我们自己都不想养鸡,他来这里发展养鸡,每个人都不相信他。”
村民:“怕承担不下来,养不下来,白折腾,浪费爹妈的钱。”
户瓦村几乎家家户户都养鸡,但养的再多也不过一二十只。段必清从小在城市长大,以前连鸡都没有喂过,却要开养鸡场,村民认为这是在往火坑跳。果不其然,段必清在日后,不但鸡养的一团糟,自己的生活也被搅和的一团乱。
段必清:“很多东西不了解就盲目的上马,环境拉过来不适应,又不会照顾,每天都会死,每天都会死,死了之后,又心急,干着急,
段必清的鸡没养好,就连抓鸡都不会,围追堵截忙活一天才抓三四十只。后来,有人告诉段必清,抓鸡要晚上抓,段必清恍然大悟,可等到天黑鸡回了圈,他还是没抓到几只。
段必清:“当时就开着灯,在那里东搂一下,西抓一下,根本就抓不到,实际上我们到后面才知道,原来抓鸡要把灯给关了,灯关了,抓一百只鸡,半个小时吧。”
4个月后,鸡出栏了,一千只鸡剩下了五百多只,段必清把希望都寄托在了这500只鸡上。
当时,鸡场已经弹尽粮绝,段必清在心里盘算,有了这次养鸡的经验,日后一定能养好,等把这500只鸡卖了,就有钱再养一批,东山再起。然而,事与愿违,500只鸡在市场上卖了3个多月,刨去车费、食宿费还欠了一万多块钱。合伙人看不到养鸡的希望一走了之。
段必清终日躲在山里,守着空当当的鸡场,靠啃咸菜度日,他不知接下来该如何是好。
到了深夜,独守空山的段必清为了壮胆,干脆搂着狗一起睡觉。有一次夜半惊魂事件让他至今心有余悸。
一天深夜,段必清被狗的吠叫声惊醒。屋外传来一阵急促的脚步声。
段必清:“当时有好几个人过来,半夜一两点过来,他干嘛呢?”
段必清感到来者不善,仓皇而逃。
段必清:“灯我也不敢开,就轻轻把这个窗子打开,悄悄地从这里爬出去,衣衫都没穿。”
也许只是有人喝多了酒路过,一会就恢复了平静。但段必清却不敢回来,只穿着一条内裤,在树林里躲了一夜。
这件事让当时精神承受巨大压力的段必清,几乎到了崩溃的边缘。踌躇许久,他拨通了父亲的电话。现在回想与父亲见面那一刻,段必清的眼泪奔涌而出。
段必清:“你在非常迷茫的时候,痛苦的时候,抉择的时候。他来了,给了你很大的精神支柱,就在你不知所措的时候,日子过的不太好的时候,有一群人支持着你,看着你。我需要平复一下。”
更让段必清感动的是,最反对养鸡,已经一年多不跟自己联系的父亲,竟然主动提出抵押房产,支持他养鸡。
段必清的父亲段生明:“一年多时间,他已经把我的性子和脾气磨下来了,我认输了,我犟不过他了。”
段必清:“他是非常不舍那套房子,因为他这一辈子就只有那一个东西值钱。当时那个时候,我觉得他给我很大的信心,好像是原地满血复活了,直接马上就说好。”
段必清在经历养鸡失败后,凭什么还敢把父亲唯一的房产抵押再次养鸡呢?这都是因为他当年的那个财富发现。
段必清当村官后的第一个春节,亲朋好友托他带的最多的就是土鸡。在户瓦村走访时,他发现闲置的林地很多,适合散养土鸡。在这里鸡不会受到外界惊吓,绿色的生态环境,可以让鸡捕捉到大量虫子,即保证品质又节约饲料。段必清认定,在这么好的地方,只要把鸡养好,肯定能赚钱。
2012年底,段必清的鸡场陆续迎来了几批新鸡苗,有了第一次养鸡的经验,段必清对鸡越来越了解,从那以后他每天晚上都要去抓鸡。
段必清的鸡经常夜不归宿,在树上睡觉。虽然不会影响品质,但却不能放任不管。
记者:“为什么不等把它赶到圈里再抓呢?”
段必清:“它住惯这里基本就不会回圈睡了,所以说必须要把它抓了,要不然下批来了,它还在这里,那它就会永远呆在这里,不会回圈的,它习惯睡在树上了,你看这些粪便,基本上就是它就在这里休息惯了,有可能这些鸡,有的在这里休息了一两年。”
对付这种飞上树梢,够不到的鸡,段必清也自有办法。
当时,段必清养鸡卖鸡都很顺利,不到半年时间赚到十三四万元,尝到甜头的段必清有了新的创业目标。
段必清:“我要做瑞丽的鸡王,我要让所有人吃我的鸡,我要占领瑞丽的饭馆,当时有这样一个想法。
一个更大的财富计划在段必清心里孕育而生,可令他没想到的是,计划刚实施,就气跑了父亲,鸡场也到了倒闭边缘。
当时,段必清的鸡很受经销商欢迎,足不出户就能销售一空,可段必清却越来越高兴不起来了。
段必清:“当时买我们鸡的经销商都问,货多不多,能不能持续供货,当时如果持续供货就需要扩大厂子,而我又没有那么多钱。”
就在段必清为扩大养殖而发愁的时候,一些村民见养鸡真能挣钱,纷纷找到段必清,提出要养鸡。段必清意识到,施展财富计划的机会到了。
段必清在心里盘算,户瓦村有三百多户人家,如果一半跟着自己养鸡,每年至少出栏一二十万只,既能提高村民的收入,自己还能迅速占领瑞丽市场。然而,刚勾画的宏大创业蓝图,很快就搁浅了。
村民:“我们没有多少收入,我们种甘蔗种田,在我们这里没有工厂,没有什么去打工的地方。”
2013年10月,段必清的父亲突然发现鸡场的开支大了不少,近二十万元不知去向。
段必清的父亲段生明:“那时候我就怀疑这些钱究竟干什么去了?”
父亲总觉得段必清在瞒着自己干什么,可是再三追问,段必清总是遮遮掩掩。
段必清的父亲段生明:“有时候他一笑了之,有时候就扯由头,东扯西拉。看到我问鸡的时候,他就说我要上厕所。”
2013年12月7号,是每个月固定还贷款的日子,迟迟拿不出钱的段必清,终于向父亲坦白了钱的去向。
当时,户瓦村的养鸡积极性很高,段必清提出赊鸡苗、高于市场价包回收等利好措施,但对于一年到头攒不下钱的村民来说,养鸡还是奢侈的事情。思前想后,段必清做了一个大胆决定,只要是用于养鸡的钱,都可以找他借,父亲担心这钱还不会来。
段必清成了村民眼中的小银行,不到两个月,钱就被借光了,父亲气的一走了之。可段必清却丝毫没有收手的意思,他找到好朋友高炫,两人一拍即合,为了共同的创业梦想,高炫抵押了房产,继续支持农户养鸡。直到现在,段必清还经常会收到村民打来的欠条。
记者:“全都是吗?”
段必清:“对,你随便抽一张你看看多少钱。”
记者:“都没有还吗?”
段必清:“对,还了就要给他的。这里的欠条随时都有上百张,大概有上百万了。”
2014年初,段必清成立了土鸡养殖合作社,发展了近二百名农户。他丝毫没有察觉,自己马上就要掉进自己挖的大坑。
段必清:“那个发展速度是相当惊人的,我从一个不起眼的小养殖者,一跃成为我们德宏养生态鸡最大的一户。”
2014年的夏天,村民出栏的鸡,照旧源源不断的送到段必清的养殖场,此时的段必清正在备受煎熬。
段必清:“存栏已经2万了,已经满负荷运转了,每个月都在亏,我的资金都垫进去了。按照这样发展下去,我估计个把月这几年的辛苦全部都要化成泡影,连老百姓的账都结不完。”
当时段必清的鸡出现了严重滞销,养殖场已经半年没发工资,段必清四处跑推销,可鸡还是越积越多。
段必清:“当初都是鸡,这个里面包括这里,当时也有很多树,像这些树,当时全部给鸡踩死了,鸡又开始到处往外飞,房头上,外面的路上,等等全部都是鸡。”
段必清感到前所未有的压力,即使闭上眼睛,鸡也在他脑海里飞来飞去。每天一万多元的饲料款,让段必清随时面临资金链断裂,养殖户们都替段必清捏了一把汗。
村民:“ 很担心,我都跟他说了,小段,你要坚持住,你要倒了,我们老百姓就都跟着倒了,你要坚持住。”
有人开始猜测,段必清这次要垮,可仅半年多时间,段必清的鸡一下子打开了销路,卖到了全国,价格也比以前翻了一倍多。
2014年10月的一天,段必清接到了一位老客户打来的投诉电话,这个电话让他有了一个财富发现,原本四处卖鸡的段必清,突然抛出了像重磅炸弹一样的决定,不卖鸡给经销商了。并且把每只鸡的定价提高了一倍。
段必清:“当时打电话给我,说这个鸡怎么跟以前的不一样,煮熟了吃不动。”
段必清的鸡,以前养4个月就出售,可出现滞销后,卖出去的鸡都养到了七八个月。虽然年龄大的鸡不容易煮熟,但味道却是更鲜美了。
通过这件事,段必清悟出了一个道理,农产品也要凸显品质差异,从此他有了明确的销售方向。
段必清:“有自己的公司,自己的品牌,然后开一个专卖店,然后把品质提高,通过品牌的力量来吸引消费者。”
段必清坚持把鸡养到8个月以上,不再卖鸡给经销商。他为自己的鸡注册了品牌、设计了包装,统一送往超市销售,还在瑞丽开设了专卖店。原来平均卖50元一只的鸡,卖到了一百元左右。
记者:“这价格能接受吗?”
消费者:“这价格能接受吗,因为这个鸡是很好的品种,老品种土鸡,正儿八经的土鸡。
记者:“能吃出来?”
消费者:“吃得出来。很香,外面的饲料鸡,没有嚼头,不好吃。”
村民:“现在养鸡,一年本钱除开掉以后,还剩下一万三四元,所以才盖了这些房子,你是我的恩人。救命恩人。”
段必清的鸡逐渐在当地有了名气,一些互联网农产品平台也找到他谈合作。如今,段必清的土鸡已经销往全国,2015年销售额一千多万元。
2015年9月,段必清的村官任期已满,但他依旧留在了户瓦村,最初那个一心要离开的大男孩,现在已经深深地爱上这里。