【致富经20160118期】赖主清养贵妃鸡创业致富 放弃一夜暴富的念想之后

曾经他想一夜暴富，他的致富手段就是买彩票。一场车祸让他转变了人生态度，这一次他要靠自己的双手创造财富。却被说成是疯子。看福建平和县的赖主清，不做财富的赌徒，靠养殖贵妃鸡实现致富梦想。

　　这里是福建省平和县坂仔镇的一家贵妃鸡养殖场。今天养殖场的主人赖主清迎来了一批消费者，他们就是到养殖场来买贵妃鸡的。他们不但要买鸡，还要现场体验一把抓鸡。就连在场的小朋友都抢着要体验一把。

　　赖主清：小朋友我先宣布一下游戏规则，能抓到的一只两只都送给你们。你们行不行？能抓到吗？

　　小朋友：能！

　　赖主清：加油！

　　为了降低难度，抓鸡的现场被赖主清用铁丝网给围了起来。要想抓住贵妃鸡，可没那么容易。

　　贵妃鸡十分机警，有的看着形势不妙，直接沿着山坡爬到了山上。这下，小朋友们可犯了难。于是玩心不退的家长们，追着贵妃鸡爬到了山上。然而这里却是贵妃鸡的地盘，想抓住它们更是难上加难。

　　消费者：抓不到，抓不到，这个肯定抓不到。

　　经过一番较量，还是没有人能抓到贵妃鸡。其实这一幕，赖主清早在圈网的时候，就已经预料到了。

　　赖主清：可能性很小吧？

　　记者：为什么？

　　赖主清：因为这个鸡很能飞。很能跑，不容易抓到。

　　贵妃鸡这么难抓，为什么赖主清还要举办抓鸡活动呢？原来赖主清就是要通过这种方式，让消费者了解贵妃鸡的生长环境和品质。

　　为了不让消费者空手而归，赖主清早就在前一天晚上，就把鸡抓到了笼子里。这贵妃鸡到底怎样才能抓到呢？

　　23日晚上九点，赖主清带着记者一起到山上去抓鸡。

　　赖主清：两只在这边。

　　记者：这里有一只，两只。

　　赖主清：两只一对。

　　记者：挺高的。

　　赖主清：对，十多米，那个比较安全一点，不会被野猫吃掉。

　　记者：离近了会跑吗？

　　赖主清：不要吵它不会。晚上它都不动的。

　　记者：所以晚上才出来抓。

　　赖主清：对，基本上晚上这个时候，它都在睡觉了。

　　为了自我保护，这两只贵妃鸡栖息在树枝上，这两根树枝离地面足足有十几米。更危险的是，这颗树，就长在悬崖边上。这要怎么抓呢？

赖主清：人要爬上去。

　　记者：你能爬得上去？

　　赖主清：我可以。

　　赖主清二话不说就爬上了树，他的每一个动作都小心翼翼，尽量不去惊动贵妃鸡，可还是出现了意外。

　　赖主清：一只飞掉了，飞走了一只，只抓到一只。有动静它就飞走，他提防性很高。以为是什么要吃它了。

　　上树容易下树难，每次抓贵妃鸡赖主清都要经历这样的考验。费劲千辛万苦才能抓到的贵妃鸡到底有什么来头呢？

　　赖主清：很大一只。

　　记者：这个就是贵妃鸡？

　　主人公：这个就是贵妃鸡。

　　记者：为什么它叫这个名字呢？这么洋气的名字？

　　主人公：它在英国的时候就叫贵妃鸡。

　　记者：这是英国的品种？

　　赖主清：对。他的特征就是爪子有五个爪子，它有一个***，就是羽毛。它的特性就是很能飞。翅膀很有力，对它来说十多米很轻松的。

　 　赖主清现在已经是养殖贵妃鸡的行家，晚上抓贵妃鸡相对比白天容易一些。现在赖主清把家都安在了山上，每天晚上他还要到山上寻看，生怕贵妃鸡有一点闪失。 看着眼前这个做事踏实的赖主清，谁也想不到他曾经做梦都想发财，他的致富手段就只有一个：买彩票。他买彩票，已经不能说是为了娱乐了，而是在下一夜暴富的 赌注。买了几年才发现，他不但没有发财，还亏进去几十万。然而五年之后，他却用自己的双手创造出了800多万的销售额。是什么让赖主清发生了如此大的转变 呢？

　　种柚子，让赖主清在1997年的时候，就能赚到30多万的纯收入。那个时候普通工人的工资一个月才只有几百元钱。手上有了钱，赖主清的妻子就谋划着盖栋新房子。可存折找出来一看，吓了妻子一大跳，存折上的18万元不翼而飞。

　　妻子陈艺惠：啊，钱怎么（少那么多）？赶快给他打电话，我说钱都哪里去（了），怎么少那么多？

　　赖主清：我就说朋友先拿去用了，起初这样跟她说的，说年尾的时候他们就会还我们的。

　　电话那头的赖主清吞吞吐吐。这一次，他勉强应付了过去。然而一年之后，朋友还没还上钱。妻子就不停地追问，那18万到底去哪了？赖主清知道这次是瞒不住了，就主动向妻子坦白。

　　赖主清：因为时间过了那么长，就是问哪个朋友借了，我就说不出来是哪个朋友，我说出朋友的名字，她就会去问那个朋友。对质就完蛋了，所以想跟她坦白，坦白去买彩票。

　　妻子陈艺惠：我吓了一跳，我说怎么那么多钱都拿去买彩票，怎么那样子，那钱我们要留着孩子要读书，要买房子，打算要买车什么的。

　　妻子做梦都没有想到，在她眼里一向本分的赖主清，会拿这18万去买彩票！而且亏了个精光。这让妻子意识到，赖主清买彩票已经不是图个乐子那么简单。

　　其实赖主清也不是一下子就迷恋上买彩票的。一开始，他只是几注几注的买。期间中过几次奖，这让赖主清尝到了甜头，他觉得这是一个致富的好门道。继续买下去说不定哪天就能中个大奖。当时他的生活里就只剩下一件事，买彩票！

　　赖主清：赢的话，我就翻倍就把它买下去，没有留一些在自己口袋，反正留着钱也不知道要做什么。

　　赖青松朋友：之前他没精打采，就是说白天睡觉，晚上起来研究彩票。我们这边就说赌鬼，越赌越像鬼。

　　就这样，赖主清陆续花了几十万去买彩票。存折上的那18万，也就是这么被花光的。然而到头来一算，他不仅没有一夜暴富，还亏了三十多万。

一场突如其来的变故，让整天想着一夜暴富的赖主清，转变了人生态度。五年后，他用自己的双手创造出了800多万的销售额。

　　赖青松朋友：翻跟头一样，都转了一个人，浪子回头金不换，就是这样子。人家都是这样认为的，就是看到他对这个信心挺大的。

　　赖主清到底经历了什么，让他不再游戏人生，让他沉下心来，踏踏实实地创业呢？

　　2009年的大年三十，赖主清到城里去买年货。回家的路都是山路，再转一个弯，就能到家了。可就在这时迎面开过来一辆大货车，为了避让大货车，赖主清的车滚下了山崖。

　　赖主清：直接踩着油门下去，当时还挂着三档。直接冲着十多米出去，没有碰到地，十多米才落地。

　　强大的撞击力导致车子严重变形，只剩下了仅够一个人蜷缩的空间。好在赖主清只是耳朵擦破了点皮，并无大碍。也就是这次车祸转变了赖主清的人生态度。自己这么年轻，整天就指望着买彩票发财，不如脚踏实地，靠自己的双手去创造财富。

　　赖主清：人生好像看破了，自己喜欢做的事情就去做，放手去做，不用考虑太多。

　　原来，当地都在发展柚子产业，赖主清早就想另辟蹊径做养殖。由于担心一下子投入资金太大，不敢尝试。经过这次车祸，他决定搞养殖创业。

　　赖主清发现福建省龙岩市有一家养殖场，他们的贵妃鸡卖得很火爆。赖主清特意到龙岩去考察了一趟。他发现贵妃鸡是个飞行高手，四米高的墙头说飞就能飞上去，飞下来就更轻松了。

　　记者：墙头那么高，那个鸡都能飞得上去？

　　赖主清：太简单了，那个才四米多高，对它来说小意思。跳上去就可以了。

　　贵妃鸡善于飞行，肉质肯定也不差。而且赖主清发现，在平和县都没有人养过贵妃鸡，这可是独一份的生意。

　　于是，2010年赖主清承包了一个2000多亩的山头作为养殖场。这座山头海拔在700米到1000米之间，由于海拔高，一天四时，风光各有不同，阴晴变化皆是美景。而且山势陡峭。他想在这里养殖纯生态的贵妃鸡。

　　赖主清：这个适合鸡的运动。上山用走的，下山用飞的，就是早上锻炼它的双腿，晚上回来的时候，锻炼它的翅膀，翅膀也有运动了，双腿也有运动了，全身肌肉比较好。

一场突如其来的变故，让整天想着一夜暴富的赖主清，转变了人生态度。五年后，他用自己的双手创造出了800多万的销售额。

　　赖青松朋友：翻跟头一样，都转了一个人，浪子回头金不换，就是这样子。人家都是这样认为的，就是看到他对这个信心挺大的。

　　赖主清到底经历了什么，让他不再游戏人生，让他沉下心来，踏踏实实地创业呢？

　　2009年的大年三十，赖主清到城里去买年货。回家的路都是山路，再转一个弯，就能到家了。可就在这时迎面开过来一辆大货车，为了避让大货车，赖主清的车滚下了山崖。

　　赖主清：直接踩着油门下去，当时还挂着三档。直接冲着十多米出去，没有碰到地，十多米才落地。

　　强大的撞击力导致车子严重变形，只剩下了仅够一个人蜷缩的空间。好在赖主清只是耳朵擦破了点皮，并无大碍。也就是这次车祸转变了赖主清的人生态度。自己这么年轻，整天就指望着买彩票发财，不如脚踏实地，靠自己的双手去创造财富。

　　赖主清：人生好像看破了，自己喜欢做的事情就去做，放手去做，不用考虑太多。

　　原来，当地都在发展柚子产业，赖主清早就想另辟蹊径做养殖。由于担心一下子投入资金太大，不敢尝试。经过这次车祸，他决定搞养殖创业。

　　赖主清发现福建省龙岩市有一家养殖场，他们的贵妃鸡卖得很火爆。赖主清特意到龙岩去考察了一趟。他发现贵妃鸡是个飞行高手，四米高的墙头说飞就能飞上去，飞下来就更轻松了。

　　记者：墙头那么高，那个鸡都能飞得上去？

　　赖主清：太简单了，那个才四米多高，对它来说小意思。跳上去就可以了。

　　贵妃鸡善于飞行，肉质肯定也不差。而且赖主清发现，在平和县都没有人养过贵妃鸡，这可是独一份的生意。

　　于是，2010年赖主清承包了一个2000多亩的山头作为养殖场。这座山头海拔在700米到1000米之间，由于海拔高，一天四时，风光各有不同，阴晴变化皆是美景。而且山势陡峭。他想在这里养殖纯生态的贵妃鸡。

　　赖主清：这个适合鸡的运动。上山用走的，下山用飞的，就是早上锻炼它的双腿，晚上回来的时候，锻炼它的翅膀，翅膀也有运动了，双腿也有运动了，全身肌肉比较好。

妻子的首饰当了1万多元钱，缓解了养殖场的燃眉之急。为了让贵妃鸡有吃食，他们就得省自己嘴里的饭。那个时候，他们根本就不舍得给自己买菜买肉。为 了调剂口味，只能到山上去挖竹笋。山路陡峭难走不说，挖竹笋是要凭经验，靠眼力。用铁锹挖一会，赖主清就满头是汗，如果判断不准，就等于是白挖了。赖主清 一开始挖笋的时候也是个外行。

　　赖主清：判断没有（错误），整个就白挖了。应该不常挖的应该看不出来。很难找的。

　　记者：怎么才能判断哪里有笋。

　　赖主清：要看它有长一个包上来，包有点裂痕的。

　 　挖得次数多了，赖主清也成了个行家。现在赖主清和妻子挖竹笋是忆苦思甜，当初却是为了省吃俭用，能等到贵妃鸡上市的那一天。2013年底，赖主清决定要 抓住年底大家买年货的时机，把自家的贵妃鸡给销售出去。他不想再错过这个时机了，这也是他等了三年，终于等到的机会。赖主清把贵妃鸡定价在100元钱一 只，锁定广东福建的高档酒店。

　　赖主清：广州、厦门，我们漳州比较重点的县城，那些酒店，比较有名的酒店都有去。因为我们的质量比较好、价钱比较贵，必须要找那些消费比较高一点的地方。

　　然而，当赖主清把贵妃鸡拿到各个高档酒店去推销的时候，所有人都避之不及。

　　酒店老板林友福：怕吓跑客户。消费者一般接受的，鸡的价格在200元钱左右，因为他这个鸡的价格成本，然后再加上我们店的利润，（卖价）就要在300元钱左右，所以消费者可能，开始可能接受不了。

　　苦等三年，要怎么才能把贵妃鸡卖出去呢？既然推销不出去，就要想办法让消费者主动上门。

　 　这是赖主清在养殖场举办的抓鸡活动。赖主清邀请消费者到自己的养殖场来参观，现场感受贵妃鸡的生长环境，现场体验抓鸡。消费者不但有得玩还有得吃。赖主 清为消费者准备了一道贵妃鸡招牌菜。他选择了一种最简单的烹饪方法，作料只有盐和豆油。在下锅蒸之前，赖主清先用盐均匀地抹到鸡身上，然后隔水蒸2个小 时。

　　赖主清：我们这个贵妃鸡比别的鸡，比较香、比较甜，清蒸的才能吃出原味，如果你加了很多佐料，吃不出了。

　　在出锅的时候，涂上一点豆油，清蒸贵妃鸡就大功告成了。赖主清把鸡肉撕成块，消费者都抢着要尝尝这贵妃鸡的味道。

　　赖主清：鸡肉就是要用这样拔的，大块的吃，更好吃。

　　消费者：很好吃，在山上运动量大，比较结实，就好吃拉。

　　这一品尝，大家果然被贵妃鸡的鲜美给打动了。消费者决定每人都买一只回去。就算一百元钱一只，他们也觉得物有所值。

　　消费者：第一个它是土鸡，不像市面上，很多是那种饲料（喂养）的，他这种的，感觉是比较值的。

　　消费者：看着他们是这样放养的，应该会比较好。刚好有这个机会就带一只回去尝一下。

　　就这样一传十，十传百，赖主清的贵妃鸡打开了销路。2015年，赖主清还养起了1000头土猪，种上了5000多颗柚子，年销售额达到了800多万元。现在，赖主清正在扩建鸡舍和猪舍。他说，等养殖场扩建完，他要用自己赚到的钱，给妻子再买一套金首饰。