全国36个大中城市3月28日至4月3日猪肉平均批发价格为每公斤25.34元,比前一周上涨0.4%,创下2011年10月末以来新高。商务部新闻发言人沈丹阳表示,预计2016年全年生猪价格将保持高位运行,但暴涨的可能性不大,本轮猪价上涨的主要原因是生猪供给减少,而供给减少是由于生猪养殖长期亏损。此次价格上涨也可以看作是生猪市场一种自身修复行为。
随着这一轮生猪价格的不断上涨,也带动养殖场的集中补栏热情,一时间使得小猪仔都变得一猪难求。据宁波养殖场负责人梁福明透露,现在小猪仔的价格一直被热炒。4月8日,豆粕期货1609合约收于2326元/吨,下跌0.81%。期货业内人士认为,现在豆粕的走势,是否有点类似于2011年猪价大涨后,引发豆粕大涨的行情?
生猪存栏偏少提升价格
“过年期间前腿肉还只卖13元,现在卖14元,后腿过年卖13.5元,现在卖15元,比年前还贵。排骨也比以前贵,得20元,没想到今年春节后猪肉价格涨得这么厉害,要不是家里有客人来,我都不舍得吃猪肉了,50元的肉也就够吃一顿。”菜市场王大妈接受记者采访时表示。
然而,相对于普通市民对于猪肉价格感触不同,这几年对于生猪养殖户来说,能扛过来的实属不易,用他们的话说,总算是扛过来了。据梁福明介绍,以往3月份应该是猪肉消费的淡季,但今年却迎来意外的行情:一头猪利润甚至能达到800元左右,这让他们看到了曙光。
近日在第十三届国际油脂油料市场高级研讨会上,九三粮油工业集团油脂油料事业部期货经理李斌表示,2016年生猪价格的持续上涨,给养殖业带来比较好的利好,未来一段时间猪肉价格仍然会呈现比较明显上涨的态势。在2012年之前,猪肉价格的上涨速度与饲料价格仍处于正常状态,但在2012年之后正好赶上美豆的牛市以及国内养殖市场熊市阶段,这使得养殖企业苦不堪言承受比较大的亏损。
不过,在2015年7月这个时间节点上猪肉价格和豆粕价格出现交叉,国内外豆粕价格明显下滑,猪肉价格却在不断上升,这意味着养殖行业的春天来了,现在大型饲料厂介入养殖行业,很多搞互联网的人也去养猪,所以说养猪可以当做是一个比较偏热的一个事业。
长久以来,由于中国生猪市场的“散养户”比例高,“羊群效应”明显。每逢猪肉价格走低,大量散养户就退出市场,导致此后一年的生猪供应出现严重不足,价格被迅速推高。价格涨上来以后,养殖场又一窝蜂地冲进来集中补栏。现在,那些空栏已经空了大半年的养殖户正心急火燎地到处“抓小猪”。
“回顾十多年来,生猪养殖经过了几个周期,大体上每一次波动都有它的相同点,也有它的不同点。2011年猪价上涨与当前具有较多相似度,两次涨幅均接近1倍,仔猪价格更是疯狂上涨。猪价上涨前,生猪养殖行业均经历了较长时间亏损,行业产能下降幅度大。”农产品(13.00,-0.050,-0.38%)集购网饲料养殖研究员 韩冬冬接受记者采访时表示。
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做好生猪补栏 加快稳定生产千方百计保障市场供应充足、价格稳定
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2019年7月23日生猪价格行情;风险利润不对等,生猪补栏不积极
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