地道广东味,喝出健康。
材料
党参30克
百合50克
猪肺500克
生姜3片
党参百合猪肺汤
猪肺
党参百合猪肺汤
洗干净备用
猪肺洗的方法:猪肺从喉咙部灌入清水,反复挤压洗净,放在镬里,不下油,炒至干,切块。
党参百合猪肺汤
制作
各种材料洗净,一起放进瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煮沸后,改文火煮2小时,下盐便可,可供3~4人用量
养生提示
补肺虚,止咳嗽
党参百合猪肺汤
猪肺味甘,性平,入肺经,有补肺虚、止咳嗽功效。天气寒冷时,容易起痰咳嗽,此时喝党参百合猪肺汤有理肺气、补肺虚的作用。
喝出健康,喝出美味
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