经过半个世纪的发展,中西方在养猪业方面也出现了比较大的差异。西方很多国家开始讲究“人道主义”,比方说仔猪需要有玩具,要保障其拱食泥土的权利,以及至少享受21天的母乳等。其中差异最大的就是在母猪养殖方面了,西方国家大多数已经不再使用限位栏,而中国还在普及限位栏的过程中。
中国人养母猪喜欢用限位栏,西方国家却采用大栏,哪种更有优势?
那么限位栏和大栏对于对母猪的影响有什么不同呢?猪倌巴巴查阅了中西方畜牧业的数据分析,发现在青年母猪的淘汰率和死亡率方面,使用大栏和限位栏区别是不大的,差别主要在经产母猪方面。
根据相关数据分析,使用限位栏和大栏饲养经产母猪效果有比较大的区别,限位栏中饲养的经产母猪淘汰率要明显高于大栏,不过大栏中经产母猪的死亡率要更高一些。
中国人养母猪喜欢用限位栏,西方国家却采用大栏,哪种更有优势?
而且在繁育方面大栏饲养的母猪水准也要高于限位栏,根据一万头母猪的数据对比,大栏饲养的母猪怀孕期比限位栏要短一些,而且每胎产仔的数量也要多于限位栏中的母猪,仔猪出生时的初重也更高,断奶后的重量也要领先于限位栏母猪产的仔猪。
期间的差别主要在于限位栏中的母猪缺乏运动,整体的膘情、体型、身体素质等因素比起大栏中的母猪要差一些。不过数据分析中大栏母猪患关节炎乃至跛行的概率要更高,死亡率也会比限位栏中的母猪高一些。
中国人养母猪喜欢用限位栏,西方国家却采用大栏,哪种更有优势?
综合分析来看,尽管大栏相对于限位栏具有一定的优势,但是其劣势同样明显。最主要的还是大栏饲养占面积更广,更浪费资源。西方国家由于并不以猪肉为主要肉类食品,所以饲养比例要远远低于中国。中国每年出栏7亿头以上的生猪,如果没有限位栏的帮忙的话,显然是无法完成这个艰巨的任务的。所以怎样的饲养模式才更科学,不止要考虑猪本身,还要考虑不同的国情和背景。
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