乌鸡的饲养历史已经超过2000年，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。以下具体分析养乌鸡赚钱吗？怎样养乌鸡？
乌鸡的价值
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
乌鸡的食疗价值：乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
乌鸡养殖真的赚钱吗？
2015年5月12日，新和县塔什艾日克乡阔什艾日克村农民沙塔尔·艾则孜正在鸡舍给乌鸡添加饲料。
三年前，沙塔尔·艾则孜到库尔勒市看望亲戚，意外发现一家孵化乌鸡厂，了解到养乌鸡有发展前景，他决定买些乌鸡苗养殖。刚开始，沙塔尔·艾则孜买了2500多只乌鸡苗，由于掌握养殖知识和技术有限，几个月下来有400多只小乌鸡夭折，损失2000多元。
为掌握乌鸡养殖技术知识，沙塔尔·艾则孜经常请教其他养殖户，从网上和书本里吸取养殖知识，然后通过实践掌握了养殖乌鸡的本领。
目前，沙塔尔·艾则孜已注册了“赛那”牌商标，印制了专门的包装盒，养殖的12000多只乌鸡，每天可产鸡蛋10000多枚，大部分鸡蛋销往乌鲁木齐等地，预计今年收入将达到8万元。在他的带领下该乡还有另外5户群众也开始养殖乌鸡，下一步，沙塔尔·艾则孜还计划承包村里的100余亩果园，养殖2万只果园鸡，进一步扩大养殖规模。
以上的案例说明养乌鸡还是赚钱的，但是也有养殖不当失败的案例，就不一一举例了，总之养殖乌鸡还是有利可图的，不然绝对不会有成功的案例，重点是要学会科学养殖，掌握市场行情，找准销路，不盲目跟风，理性创业，那么养殖乌鸡绝对会为你带来一份属于你自己的财富。
乌鸡是我国特有的名贵鸡种，具有较高的食用和药用价值。目前国内外市场对肉用乌肉鸡的需求量很大，养殖效益较高，饲养肉用乌骨鸡有广阔的发展前景。
一、科学育雏
1、做好进鸡准备。对育雏的鸡舍进行彻底清扫，堵塞鼠洞，然后用2％—3％的火碱水喷洒消毒一遍，最后密闭鸡舍，用甲醛和高锰酸钾薰蒸消毒。
2、合理控制温度。乌骨鸡体型小，雏鸡御寒能力差，可采用高温育雏法。即1—4日龄保持舍温34℃—36℃，4—7日龄保持舍温33℃—35℃，以后每周下降2℃—3℃，但应逐渐降温，不要在一天内突然降温2℃以上。到第5周后要求保持舍温在22℃左右恒定温度。
3、科学的饮水与饲喂。雏鸡入舍后应先饮水，饮水2—3小时后再开食。头两周应饮凉开水，在前两天的饮水中可加入5％的白糖和0.1％维生素Ｃ、复合维生素Ｂ，每只鸡饮青霉素1000—2000单位，对减轻运输应激，促进蛋黄吸收有明显效果。雏鸡开食料用开水浸泡软的碎米或芝麻，也可用雏鸡配合料。将料撒在塑料布上让鸡自由采食，2—3天后改用食槽或料桶饲喂。育雏期饲料配方为：玉米60％、豆饼24％、麸皮5％、进口鱼粉6％、酵母粉2％、骨粉2.5％、食盐0.4％、微量元素0.1％、多维素10克。要求代谢能达到12.35兆焦／千克，粗蛋白20.6％，钙1.3％，磷0.6％，2周内雏鸡每天喂6—8次，3周后每天喂4—6次。
4、饲养密度适宜。采用地面垫草方式饲养，育雏期每平方米不能超过20只，若采用网上平养和笼养，0—6周每平方米可养30—40只。
5、注意通风换气。正常情况下，雏鸡从第4天开始就应通风换气，及时排出舍内氨气和二氧化碳。
二、适时育肥
乌骨鸡从7周龄开始即进入育肥期。这期间不但要求长肉多，还要在体内贮存一部分脂肪，所以代谢能要高于前期，粗蛋白质可略低于前期。可参考以下配方：玉米64.5％、豆饼23％、麸皮4％、进口鱼粉3％、骨粉2％、食盐0.4％、酵母粉3％、微量元素0.1％、多维素10ｇ。代谢能12.5兆焦／千克，粗蛋白质18.8％、钙1.02％、磷0.5％。将饲料放在吊桶或食槽内任鸡自由采食，每日饲喂3—4次。一般经8—10周龄的育肥，乌骨鸡体得达1千克左右时，可出栏上市。
三、疫病防治
每月用2％—3％的火碱水在鸡舍外环境喷洒消毒一次，每周用百毒杀或过氧乙酸对鸡舍内带鸡消毒一次。及时做好对马立克氏病、新城疫、传染性支气管炎、传染性法氏囊病等传染病的免疫预防。1—21日龄在饲料或饮水中加入氟哌酸、环丙沙星等药物预防细菌病；15—70日龄在饲料中加入马杜拉霉素、泰灭净等药物预防球虫病。
综合以上内容，可以得知乌鸡养殖还是不错的，但是重点是要学会科学养殖，掌握市场行情，找准销路，不盲目跟风，理性创业，那么养殖乌鸡绝对会为你带来一份属于你自己的财富。养乌鸡赚钱吗？怎样养乌鸡？就为你介绍到这里。