β-甘露聚糖酶缓解家禽肠道免疫提高生产性能

    搜牧·中国禽病网讯，促进能量、纤维素的消化和吸收，改善肉鸡的增重和料肉比、降低死亡率。    家禽免疫系统对能量和营养物质使用具有优先权，昂贵的能量被首先用于免疫系统的发育、维持以及动员，正常情况下，大约有2%-4%摄入的代谢能用于免疫系统的维持。倘若先天性免疫系统因为非传染因子而被动用就将耗费更多能量，远比动用特异性的获得性免疫的代价更高，而且长期的慢性的免疫应激将会造成组织器官的损伤。    饲料诱导型免疫反应对家禽生产及其体重均匀度，尤其是对弱小动物以及处于营养不良、热应激和疾病等状态的动物，是一个潜在威胁。在不良的生产环境下，特别是存在肠道完整性遭遇挑战的情况下，半乳甘露聚糖作为一种伪病原，其诱导的先天性免疫反应可能会加重弱小动物的免疫应激。    1、饲料中添加β-甘露聚糖酶可以改善肉鸡和蛋鸡的生产性能。补充β-甘露聚糖酶，可改善肉鸡的增重和料肉比，降低日粮能量浓度，可以使肉鸡的生产性能达到高能量日粮组的水平。此外，这种做法还能降低肉鸡末重均匀度，降低肉鸡的死亡率。    2、使用β-甘露聚糖还可以拓展饲料原料的利用范围，缓解豆粕价格因素的限制，充分使用当地廉价的饲料原料，降低成本。    饲料中β-甘露聚糖酶的影响体现在净能而不是代谢能，它不同于普通的消化酶。    3、饲料中的β-甘露聚糖，可诱导机体先天性免疫反应。    简言之，因饲料中存在非传染性因子而诱发机体产生的免疫反应，被称为饲料诱导型免疫反应(FIIR)。不同于蛋白质(抗原)引发抗体的获得性免疫反应，由半乳甘露聚糖和脂多糖等这类非传染因子直接引发的免疫反应，在免疫学上被归类为先天性免疫反应。    4、由于家禽饲料中存在的β-半乳甘露聚糖这种病原相关PAMP可诱发免疫反应，而β-半乳甘露聚糖会被先天免疫系统识别，进而产生一系列的生物学反应，浪费能量和营养物质，导致生产效益下降。    5、β-甘露聚糖酶避免了多余的免疫反应包括炎症反应，使肠道组织更健全，从而节省了用于免疫应激的能量，改善了动物的生产性能。    6、肠道不健康的时候日粮中使用β-甘露聚糖酶带来效应比肠道健康时更加明显。需要强调的是，β-甘露聚糖酶阻止饲料诱导型免疫反应，只是降低了病原菌或者其他不良生产条件下甘露聚糖对家禽肠道和生产性能的影响，而不是具有治疗作用的药物。