随着科学养殖水平的进一步提高,微生态制剂已逐步被广泛使用,其作用和效果已被广大养殖者所公认。那么微生态制剂怎么样?微生态制剂应用又有哪些呢?以下做个详细的介绍。
微生态制剂怎么样
微生态制剂是指在微生态学的理论指导下,调整微生态失调、保持微生态平衡、提高动物健康水平或增进健康状态的生理活性制品及其代谢产物,以及促进这些生理菌群生长繁殖的生物制品。
研究发现微生态制剂具有以下功能:改善肠道菌群结构,抑制病原菌、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要的生理功效;改变肠道微生物的代谢活动;改变肠道的物理化学环境;降解潜在致癌物;改变肠道菌群;产生抗癌-抗诱变的物质;提高宿主的免疫应答;影响宿主的生理活动;发酵不能被消化的食物形成有益代谢产物。
2013年农业部发布《饲料添加剂品种目录(2013)》,明确说明我国养殖动物允许使用的微生物添加剂包括30种,根据微生物的特性及是否为益生菌可分为两大类:
芽孢杆菌类:如枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等。主要功能:芽孢杆菌可抑制病原菌的生长并分泌蛋白酶淀粉酶,提高饲料转化率。
乳酸杆菌类:如乳杆菌、乳链球菌、乳酸球菌、双歧杆菌等。主要功能:乳酸菌可促进肠道对营养物质的吸收,产生有机酸抑制病原菌的生长,修复和保护肠道。
微生态制剂的发展历史:二十世纪七十年代:启蒙阶段;二十世纪八九十年代:理论阶段;1997~1999年:初创阶段;2000~2003年:混战阶段;2003~2006年:整合阶段;2006年至今:复苏阶段。
当前微生态制剂发展存在的主要问题:对微生态制剂的作用效果存在争议,作用效果不稳定;缺乏行业标准、质量参差不齐;中小型企业多,领军企业少;一定程度上存在恶性竞争。
微生态制剂发展趋势:目前微生态制剂在国内的销售额超过20亿元人民币。新希望集团、温氏集团、正大集团、通威集团等也已从以前的质疑、观察,逐渐转变为尝试、肯定。全球动物微生态制剂年产值也从20世纪80年代的不足1亿美元增加到目前的约25亿美元。
微生态制剂应用
畜禽
畜禽上的微生态制剂有:
①乳酸菌类:嗜酸乳杆菌,嗜热乳杆菌,双歧杆菌,醋酸菌群。
②杆菌类:枯草芽孢杆菌,纳豆芽孢杆菌,地衣芽孢杆菌,腊状芽孢杆菌,放线菌群。
③酵母菌:作为中国专业从事酵母及酵母衍生物产品的上市公司,其饲料酵母产品同样出色。
④光合细菌:水产养殖中运用的光合细菌主要是光能异养型红螺菌科的,如沼泽红假单胞菌。
⑤产酶益生素:筛选的益生素可以产酶,促进消化。
⑥复合菌类:发酵中药、专业发酵处理污水、垃圾、秸秆、生物肥料、生物饲料。
⑦中药微生态饲料添加剂:活菌发酵中药微生态、死菌中药微生态。
种植
在种植业上应用的微生态制剂大体上可分为三个主要类型。第一类是生物防治用微生态制剂,在种植业的病虫害防治上使用较早,如苏云金杆菌。第二类是土壤微生态制剂,可改善土壤物理、化学和生物特性。第三类是植物微生态制剂,典型的例子是中国农业大学研制的增产菌。
近年来,出现了许多综合性的微生态制剂,它可以兼具植物微生态制剂、土壤微生态制剂和生物防治用微生态制剂三种功效,有的还具有消除土壤化学毒素、净化土壤环境的功能。
微生态制剂在种植业上的主要作用有:
①许多微生态制剂本身就含有大量的营养物质,有促进植物生长的功能。
②一些微生物在其发酵或代谢过程中,产生一定量的植物内源生长调节剂能使作物生长健壮,促熟增产,具有抗衰老、抗干旱、抗盐碱、抗强光、抗干热风等作用。
③一些微生物可产生药理活性物质,直接调节微生物区系,抑制病原菌,控制病害发生,达到预防和治疗作用。
④微生态制剂的微生物均为有益菌,它们与植物体内有益菌一起形成强有力的优势种群,大量繁殖,通过竞争抑制使有害菌的增殖受到抑制。
养殖——活菌制剂
固态发酵:性状为潮湿粉末,以保持有益菌活性。根据载体不同可分为中药发酵微生态饲料添加剂、发酵蛋白饲料、发酵饲料、青贮饲料。
液态发酵:采用全自动乳酸菌发酵系统,采用优质菌株,农户自发酵,以保持有益菌活性,保证产品使用效果。
死菌制剂及代谢产物
性状为干燥粉末,多为固态发酵的产品,经过烘干、冻干、包被等技术制成的,含有大量的死的菌体、代谢产物、休眠的芽孢等,以延长产品的保质期,适合饲料加工企业使用。
微生态制剂怎么样,微生态制剂应用就介绍到这里,希望以上的介绍对大家有所帮助。此外,提醒大家,微生态制剂作为一种特殊的制剂,在使用方法上,应注意“微生态制剂”也不是万能的营养品,它同样有适应范围和副作用,应当按医嘱使用,不能盲目长期滥用。