1、呋喃唑酮(痢特灵)
连续长期使用,可引起出血综合征。
2、喹乙醇
在饲料中添加可促进畜禽生长。但它有致突变、致癌的作用。
3、磺胺类
长期使用可造成蓄积中毒,含有这种残留物的食品被人食后能破坏人的造血系统,引发溶血性贫血、粒细胞缺乏、血小板减少等病症。
4、氯霉素
对畜禽的不良反应是对畜禽的造血系统有毒性,雏鸡肝尚未发育全,影响肝对氯霉素的解毒,使氯霉素滞留富集。其残留的潜在危害是人食用了含有氯霉素残留的食品后,对人的骨髓造血机能有抑制作用,可引起人的再生障碍性贫血和溶血性贫血等疾病。
5、土霉素
长期大剂量使用能引起肝脏损伤,以致肝细胞坏死,致使畜禽中毒死亡。含有这种残留的食品被人食后使人体产生耐药性,影响抗生素对人体疾病的治疗,并易使人产生过敏反应。
6、硫酸庆大霉素
用于养鸡中,易出现尿酸盐沉积,肾肿大,过敏休克和呼吸抑制,特别是对鸡的脑神经前庭神经有害。
7、抗菌素类
氯霉素、庆大霉素、甲砜霉素、金霉素、土霉素、四环素等在出口产品中不允许使用。要求在出栏前14天停用的有青霉素、链霉素等。要求出栏前5天停用的有恩诺沙星、泰乐菌素等。要求出栏前3天停用的有盐霉素、球痢灵。(冯国民)
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