藏香猪野性较强,需要长期自然放养,于是张成高承包了4000亩的山地对其进行散养。
今年的9月25日,对于淄川区西河镇节加峪村的张成高来说是一个高兴的日子,他养的藏香猪荣获了淄博市第四届农业创业大赛的金奖。虽然周村、桓台等地养殖的很多,但业内人士都知道,张成高才是淄博市第一个也是唯一一个引进藏香猪的人。
历经波折 藏香猪成功落户
沿着20里长的山溜一路走来,刚到溜口就碰上了张成高。一番寒暄之后,张成高热情的邀请记者进了自家的小院。在贴满荣誉的屋子里,金灿灿的奖牌格外引人注意。一提到藏香猪,这个话不多的农村汉子立马打开了话匣子:偶然机会得知了藏香猪,结合本村山多、海拔高、草丛植被好等地理优势,经过认真思索和多方考察后,他决定养殖藏香猪。他先后三次去了西藏,由于缺乏经验,前两次购买的29头藏香猪幼种猪都死在了路上,20多万元打了水漂。但这并没有让这个曾经当过兵的倔强汉子退缩,在分析原因和咨询专家后,他第三次开车去了西藏。32头猪,一路走走停停给猪“减压”,一个月后终于安全到家。由于喂养不当、水土不服等原因,到家3天后又死了一部分,最终活了19头仔猪。经过张成高及家人的精心饲养,一年多母猪开始产仔。藏香猪繁殖能力强,一头母猪,一年繁殖2窝,每窝一般七至八头,成活率达95%以上,目前其规模达到了2000多头。
藏香猪野性较强,需要长期自然放养,于是张成高承包了4000亩的山地对其进行散养。来到岳阳山下,只见满坡到处是一群群体格健壮、蹄细骨硬、嘴尖头长……长相酷似家猪却又不同于家猪的藏香猪在吃草觅食。“藏香猪以吃草为生,这座山上有蒲公英、柴胡等100余种中草药,山东医科大学研究中草药的王凤山博士还专门来考察过。藏香猪吃了这些富含中草药的草,从不生病。”张成高介绍说。
带富群众 打造地域化品牌
由于是散养、靠吃草长大,藏香猪的脂肪含量低,肉质鲜美,营养丰富,备受顾客青睐,常常供不应求。分析原因有两个,一是出栏慢,二是肉质好。“别的猪4个月就出栏,我养的藏香猪一年半才出栏。目前,每头幼崽种猪价格3000元,猪肉每斤58元还供不应求。我这2000头猪,一年下来200余万元不成问题。”藏香猪养殖成功了,但作为节加峪村的村主任,张成高觉得不能光自己赚钱,还的带领着乡亲们发家致富。于是,2011年带头成立了东成藏香猪养殖合作社,现有社员200余人,发展会员单位5家,共有藏香猪8000余头。随着知名度的提高,藏香猪还吸引了滨州、聊城等各地慕名而来的人,每年至少有30余家单位来学习取经。
谈到未来的发展,张成高满怀信心:“目前,我们已经建立了纯种藏香猪繁育基地,正在与山东农科院等院校合作,研究打造般阳香猪地域特色品牌,争取做大做强。”他表示,将依托“合作社+基地+农户”的生产模式,由基地向农户提供猪仔、养殖技术等一条龙服务,藏香猪成年后再由合作社回收,打造集养殖、深加工、销售为一体的藏香猪养殖品牌基地,带动更多的人养猪致富
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