梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍；头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起；额具2只锐齿；前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外突出。螯脚粗壮，长度较头胸甲宽长；长节棱柱形，雄性长节较修长，前缘具4锐棘。
蟹苗放养
1．来源及选择：蟹苗的来源主要有捕捞天然海区和人工培育两种，苗种的规格一般选择80只/㎏较好，要求蟹苗规格整齐，体质健壮，附肢齐全，活力强，软壳率小于10%。
2．放养时间：我们一般在5月下旬—6月中旬放养。
3．水质要求：水温要在18℃以上，日温差要小于8℃，盐度为18—32，酸碱度为7.8~8.6，氨氮含量要小于1毫克/L水体，溶解氧大于5毫克/L水体，透明度保持在30~40公分。
4．放养密度：一般80-100只/㎏的蟹苗，放养密度应控制在1000~1500只/亩。
梭子蟹育苗期病害防治
梭子蟹育苗期间，由于种种原因，幼体时常会受到病害的侵袭而影响成活率，怎样预防幼体染病，发现幼体受病害侵袭后及时采取措施解救，是梭子蟹育苗工作的至关重要的一环。
一、选择好亲蟹，重视亲蟹消毒首先，挑选体质健壮，无病伤，抱卵量大的亲蟹，每只亲蟹体重在180克以上，亲蟹入室暂养前须浸洗消毒30~40分钟，以杀死蟹体上的聚缩虫。亲蟹培育期间经常检查看看有无病害侵袭，发现问题及时采取有效方法杀灭。同时，定期使用抗菌素对亲蟹池进行杀菌处理，严防疾病发生。育苗之前，捕出抱卵蟹，洗净污泥，然后用1‰的新洁尔灭溶液浸洗消毒30~45分钟。 二、调节好水质，采用清新水育苗育苗用水需纳大潮水，然后经二次沉淀，方可使用。水纳好后，在一级沉淀池用生石灰消毒处理，杀灭浮游生物及致病菌，若盐度不适，要在配水池进行盐度调整，盐度调至26~28‰为佳。水进入育苗池时，用致密筛绢严格过滤，严防带生物入池，育苗池水还需用EDTA纳盐处理以络合水中重金属离子。育苗期间，根据水质及幼体的不同期别，注意换水，前期换20~30%，后期100~150%，以保持水质的清新。
三、对育苗池、工具等进行彻底消毒育苗前，将贮水池、育苗池、饵料池等严格清洗，将污物、淤泥等清除干净，并用清水冲洗，然后用100ppm漂白粉、100ppm甲醛各消毒一遍，以杀灭池壁缝隙中的病原体。另外，对所使用的工具、用品，如蟹笼、网箱、水桶、水泵等经常严格洗涮，并用100ppm高锰酸钾或100ppm漂白粉消毒，严防带菌入池。
四、采用合理的布苗密度育苗密度过大，幼体营养难以保证，易出现弱苗，另外，水质也难控制，幼体易得病。因而应注意采用合理的布苗密度，一般布苗密度可根据饵料供应状况，换水难易等而灵活掌握，一般情况下不应超过10万只/立方米。
五、保证饵料质量，进行合理投喂 1．昼多用活饵：采用适口足量的活饵投喂，可减少对池水的污染，保持池水清新，并能保证幼体的营养供应，提高幼体免疫力，减少疾病的发生。 活饵主要有：单胞藻、轮虫、卤虫等，根据各期的不同需要，按时足量供应。 2．注意饵料的消毒：首先，有时自己培育的轮虫、卤虫不够用，需要购买自然界生长的，这样运来后要用高锰酸钾、甲醛消毒杀菌。 其次，其需投喂代用饵料，这些饵料在使用前可采用高温，高锰酸钾浸泡的方法消毒。 再者，卤虫卵在孵化前用150~200ppm漂白粉溶液浸洗15~20分钟。 3．坚持少量多次原则投喂：在具体投喂时，应坚持少量多次的原则，依幼体的不同期别，数量的多少合理投喂，严防饥一顿饱一顿。
六、加强药物预防在育苗期间，定期全池泼洒药物可起到杀菌、抑菌、预防疾病的作用。 主要是定期使用土霉素1~2ppm或二溴海因0.3ppm等，后期注意使用高锰酸钾0.5~1.0ppm预防聚缩虫。一般在每次蜕壳时使用一次药物防病即可，不可滥用。
七、使用微生物制剂微生物制剂，可降解水中的有机物，并抑制有害微生物及病原菌的生长，保持良好的水质，减少幼体疾病的发生，因而在育苗过程中应注意使用。常用的微生物制剂主要有：光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等。在使用微生物制剂期间，应慎用杀菌药物，以免杀灭微生物制剂，起不到预期效果。
