天山南北好牧场，风吹草低见牛羊。没到过新疆的人从歌声中足以感受到这里的美丽和富饶。而我们的感受则是从这群羊开始的。
在场最得意的莫过于羊群的主人韩俊平了。今天有记者到访，他禁不住要炫耀展示一番。可面对这些强壮的羊，大伙即便手脚并用，累得满头冒汗，也难以制服，这让本来得意的韩俊平脸上有些挂不住了。
韩俊平：站后头抓前腿，站前头抓后腿，斜着，一逮着以后四腿朝天。这叫四两拨千斤。
像这样的羊，韩俊平手上总共养有7万只，这在整个新疆维吾尔族自治区都是不多见的。眼下羊肉价格上涨，这7万只羊能值多少钱，没有人不关心。可是在韩俊平眼里，他最关心的却是这些羊肚子里的一个物件。
韩俊平：这个羊是三年的，它的羊肠子在42米，这一个羊的肠子现在加工了可以卖到100元钱。
记者：100元钱一根？
韩俊平：100元人民币。
这么算来，七八根羊肠就可以卖出一整只羊的价钱。加工成这样一把180米长的肠衣就值400元人民币。如果是这样一桶，可以卖到10万元钱，足够抵得上一群羊了。
韩俊平：黄金挂面，软黄金。我这个一年的产值，光这个肠衣一年可能在3500桶货，可能在3个亿的营业额，一天一百万。
羊在新疆随处可见，宰羊后落下的羊肠本来不值钱，怎么就一下子变得这么值钱呢？是不是加工上有什么特别的讲究？记者带着疑问，决定弄个明白。
活联系相当紧密，外科手术用的缝合线、一些球拍和琴弦都离不了羊肠衣。韩俊平的出口肠衣主要用途是做香肠外衣。靠这普普通通的肠衣，韩俊平做到了新疆及西北五省业界综合规模最大、出口创汇第一。每年仅肠衣一项，销售收入超过3个亿。
一根普通的羊肠，在韩俊平手上俨然一条诱人的金条。这种在农牧区司空见惯的动物下脚料，怎么吸引住他的创业目光，并且做到如此的规模？他到底有什么过人之处？这些疑问强烈地激发了我们的好奇心，可是他在办公室的一个细节让我们颇感意外。
