猪友之家市场分析最新消息:
航空路农贸市场——荆州市最大的菜市场之一,这里的生鲜区有近三十位从事猪肉买卖的商家。早上7点,本来应该是消费者购买肉品的高峰时段,但记者观察了半个小时,发现发现前来买肉的市民并不是很多。
通过随机采访我们发现,消费者普遍认为最近的猪肉价格涨得有点离谱。从端午节到现在,肉价基本上每天都在变。
老百姓的餐桌离不开猪肉,肉价的上涨直接增加了大家的生活开支。在4月份的时候,普通猪肉的零售价还只是8块钱一斤,现在上涨到12块钱一斤。原来排骨十四块钱就买得到,现在要十八块钱一斤。很多人都说,这猪肉就快要吃不起啦。
销量下滑 商贩叫苦
生活开支变大,一些收入低的消费者开始用鸡鸭等禽类产品替代猪肉。受到影响的还有卖肉的商贩,猪肉的销量下滑,他们的生意也比以前更加难做。
这位王大姐做了二十多年猪肉生意,最近猪价疯涨,连她也觉得少见。王大姐每天都要到屠宰场进猪肉过来卖,她认为,猪价上涨的直接原因还是生猪的出栏价涨了。王大姐说,原来猪肉的进价是六块几,现在十二块钱几,涨了一半的价。
一般人看来,猪肉商贩作为中间环节,可以遵循水涨船高的规则,随着屠宰场肉价的上涨而涨价。但王大姐说,进价已经这么高了,如果他们还维持以前的利润,那猪肉根本就卖不出去。很多商贩反映,现在的猪肉销量和去年相比,少了20%。
利润变薄、销量又下降了,商贩们是有苦说不出。王大姐给我们算了一笔账,往年行情好,一斤肉价的利润维持在三毛钱左右,现在最好的利润维持在一毛五左右,生意都快做不下去了。
根据国家农业部检测,自今年三月份以来,全国生猪价格已经连续涨了20多周,从当初出栏价每公斤12.6涨到现在的每公斤19.8,涨幅达到了近50%。这种疯长行情是历年来少有的。
生猪出栏 每头可赚800元
猪肉价格上涨,给消费者和猪肉商贩带来了压力,但是对于生猪养殖户来说,这绝对是利好的消息。那么面对这一轮涨价潮,养殖户们怎么看?他们的盈利空间究竟有多大呢?垄上行记者又来到了荆州市的生猪养殖大镇——弥市镇进行走访。