猪友之家市场分析最新消息:
最近生猪价格一路飙升,全国不少地区逐渐破九,甚至破十都有,从简单的市场规律来看猪价之所以连续3个月稳步上升是因为供不应求,造成供不应求的局面是市场的选择和国家政策的干涉。
市场的选择:市场对任何行业、公司和个人都是公平的,适者生存永远都是原则。连续两年的市场低迷,让一些养殖水平低下和资金实力不够的养殖户纷纷倒闭或缩减养殖量;猪肉品质不高,药物残留不达标等猪肉不能满足消费者的需求;国外高品质猪肉的冲击等这些因素导致在过去的两年中生猪养殖大幅减少,当下能上市的猪供不应求。
国家政策的干涉:国家对环境的绝对保护、对污染绝对控制的态度让相当一部分的污染严重或是没有实力治理污染的养殖场被迫关门,还有一些无害化处理不合规定的养殖场也被迫关掉了。像这样被迫关掉的养殖户基本是彻底被取缔了,是不可能再恢复,这样客观上能养猪的猪场就少了一部分。
过去的已经过去,我们无需过多的追究,总结一下向前看。
从上世纪开始,国家科研机构和一些公司就已经认识到抗生素的大量使用和药物残留问题,并开始投入大量人力和物力研究寻找抗生素替代物,一些机构和公司已经取得了一定的成果。
关于食品安全的事件时有发生,已经危害到人民的身体健康。从“红心鸭蛋”到“三聚氰胺”等事,随着人民生活水平的日益提高,我们缺的早已不是量而是品质。历史不止一次告诉我们,人们对食品的安全和质量要求越来越高,对食品安全事件是零容忍,发现一次绝对是毙一次。事件总是一次一次推动着我们的观念和生产方式的改变。奶牛养殖小区化;不允许收购散奶;鲜奶是先检测,合格后按鲜奶的营养指标给价格,什么奶什么价,不再一刀切;抗生素不合格或含有违禁物质直接拒收。
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