虽然猪肉供应减少但全国生猪屠宰量仍然很大

lin1022 荆楚网-楚天金报 2015-06-02 09:11:00

跌了一年多的猪肉价格，已经开始止跌回升。记者近日走访发现，和4月同期相比，猪肉价格上涨5%左右。

　　在青山钢花市场，五花肉每斤12元，猪后臀尖肉每斤13元，筒子骨和排骨每斤分别为9.5元和17元。摊贩介绍，近期猪肉价格比上月涨了一些，涨幅不大，五花肉和瘦肉、筒子骨、排骨等都只涨了五角至一元，涨幅在5%左右。在水果湖、中北路等集市，猪肉价格也是小幅上涨。

　　武汉市农委相关畜牧专家介绍，受供需关系影响，江城猪肉价格已跌了一年多，近期企稳上涨，传递出猪肉需求量上升的信号。本轮猪肉价格的小幅上涨，主要受前期价格走低，生猪存栏和出栏数量减少的影响，价格回暖已经开始调动养殖户积极性。

　　畜牧专家预测，虽然猪肉供应减少，但全国生猪屠宰量仍然很大，近期猪肉价格不会有大幅波动。（记者戴辉）

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