周末多是猪价变化较明显的时期，上周末也不例外，在五一节后胶着了一周左右后，猪价在上周末重拾上涨趋势，走上上行道路。今日全国瘦肉型生猪均价首次突破7元/斤，这意味着全国大部分地区的猪价都在7元/斤及以上了，这对养殖户、对整个养猪业都是值得庆祝的事情。
猪价到了7元/斤，猪市就有点躁动了，养猪人就有点按捺不住了。江西省一系统会员说：“猪价7元了，养猪的卖得积极收猪的也很乐意，见三百多斤的猪在出，少于7元都不卖。”这位会员的一番话很好地反映了当前猪市的现状。
7元/斤是一道坎，也是部分养殖户的一个心理价位，这些养殖户多是家中猪体重已达适宜出栏体重，或者前期压栏的大猪，再就是需要资金周转的这部分养殖户。猪市出现了一波出栏热，养殖户对五一节前猪价不甚满意，压栏到五一节后出栏。
之前小编分析过，部分养殖户看好五月中旬，准备选择在这个时机出栏。如今时间已经进入五月中旬，猪价也上了养殖户出栏的心理价位，于是猪市将会出现一波出栏热，此时的集中出栏量不会太高，也可以缓解屠宰企业收猪困难的现状，就像江西会员说的“养猪的卖得积极收猪的也很乐意”。
7元/斤的价位已经实现，那么养殖户就该想了：“7.5元/斤的价位什么时候能达到？”
如果说7元/斤是养殖户的一个心理价位，其实不如说7.5元/斤才是养殖户出栏的一个标准的心理价位。我们可以看到，当前出栏的这些养殖户多半是出于无奈才出栏的，而不是主观能动地。养殖成本及养殖过程中猪只的损失，这些计算起来，7.5元/斤才是养殖户真正的心理价位，这个价位才能保证一定的利润。那么，何时才能达到这个价位呢？
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