近两年猪市行情低迷,猪价反弹上涨的时间远远少于猪价下跌的时间。不少养殖户承担了巨额亏损,抱怨连连的同时也开始萌生退意。养猪业未来发展趋势是什么?能否赚钱?如何赚钱?成为摆在养殖户面前的最重要的课题之一。
养殖户正面临着哪些困难?
1、传统猪周期正在被打破,猪价走势变幻莫测。2011年猪价大涨,各类型养殖户不同程度地扩大规模,资金巨鳄们也纷纷注资养猪业,养猪热潮掀起的同时也为市场埋下了产能过剩的隐患。2013年猪价行情走弱,2014年更是跌得“一泻千里”,直至目前,养殖户期待的反弹依然没有到来。以往“亏一年、平一年、赚一年”的猪周期已经发生改变,没有人能够预测准确,只是从个人角度来判断分析,猪价的涨跌变幻莫测,养殖户的出栏和补栏带有鲜明的赌行***彩。
2、养猪业规模化迅速发展,微利时代开启。越来越多的大资本进入养猪业,在猪市低迷中小养殖户纷纷退出的情况下,大型养猪企业反而在逆势扩张,抢占市场份额。大型养猪企业自身的抗风险能力较强,国家支持的力度也比较大。2015年一号文件着重强调的养猪业规模化发展的问题,未来养猪业中小散养殖户的生存空间或将被挤压。同时,随着养殖业的集约化、规模化提速,猪价波动的幅度或将逐步缩小,养猪业的暴利时代渐行渐远。
3、养猪业门槛被拉高,养殖压力增大。2013年的黄浦江死猪漂流事件、2014年的江西病死猪事件等将养猪业的环保和食品安全问题推到风口浪尖,柴静的雾霾调查视频《穹顶之下》正在引发热议,又将这一问题变得不可回避。2014年以来,国家依托《畜禽规模养殖污染防治条例》,通过禁养、限养、强拆、改造、病死猪无害化处理等一系列措施来缓解这一问题。2015年一号文件及两会上都强调了养猪业环保和食品安全问题,未来养殖户所承担的压力也会越来越重。
4、猪场定价话语权微弱,卖高价难。面对日益严重的食品安全问题,在国家相关政策的支持下,屠宰行业还在加速整合,正在快速形成少量品牌企业主导,区域内龙头企业垄断,养殖户的价格话语权越来越少,随着个体屠户退出市场,小散户在卖猪问题上可能遇到很多新的问题。