提高管理效益降低成本是生猪养殖业的王道

生意社 2015-03-09 00:50:00

【导读】　　按照往常的经验，猪肉价格一般是一年涨、一年平、一年跌，被称为“猪周期”。然而，2013年、2014年价格的持续下跌，让众多养殖户几乎破产。　　猪周期为什么不灵验了？　　事实上，市场不相信经验，完全由供求关系决定。2011年那...

　　按照往常的经验，猪肉价格一般是一年涨、一年平、一年跌，被称为“猪周期”。然而，2013年、2014年价格的持续下跌，让众多养殖户几乎破产。

　　猪周期为什么不灵验了？

　　事实上，市场不相信经验，完全由供求关系决定。2011年那波好行情让众多资本大佬进入养殖业：温氏集团、雏鹰农牧、牧原股份、大北农集团纷纷提高控养数，有些达到千万头。

　　由于资本市场的介入，使得生猪养殖行业的快进快出现象得到抑制，猪周期发生变化。就目前来讲，这些扩张拉长了如今的下跌行情。

　　但是这并不等于猪周期不存在了，事实上，根据1月15日农业部监测，去年12月，全国生猪存栏量环比下跌2.3%，同比下跌7.8%，跌至2008年纪录以来的最低水平。因此，很多专家对2015年的行情持乐观态度。

　　作为具体的养殖户来讲，要时刻关注全国猪肉的供求状态，适时补栏出栏，积极适应市场。另一方面，提高管理效益，降低成本依然是目前生猪养殖业的王道；对散户而言，可以推行“公司+专合社+农户”的生产方式，逐步实现养猪业集约化、产业化。

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