据对68个生猪生产监测县的监测,2014年四川生猪价格与全国走势相似,全年育肥猪、仔猪、后备母猪和猪肉市场零售价格基本一致呈现“波浪”形走势,仔猪价格大幅下跌,能繁母猪存栏比重萎缩;饲料原料及育肥猪配合料均价除豆粕下跌以外其余高位运行、稳中有涨;自繁自养和育肥场户的养殖效益呈1月份微利、2~8月亏损、9月后略有盈利、国庆节前逐月下降、12月下旬再次下穿盈亏均衡线的态势。从全年来看,与2010年亏损情况相近;进口猪肉有所减少,市场供应总体充足。
一、生猪及饲料价格基本情况
1.生猪价格基本动态
1)育肥猪:育肥猪均价从2013年11月中旬的全年次高点17.29元/公斤,一直下行至4月末周的全年最低价11.01元/公斤才企稳回升,连续下跌达5个多月,创下2011年以来的最低价,较开年第1周的最高价下跌32.78%;整个1季度同比下降15.42%,尤其是春节当月的2月份同比下降达20.77%。“五一”节前夕开始阶段性回升,第2周大幅上涨,月末回调寻求支撑;6月份育肥猪和猪肉零售的均价一样承接5月末周下调态势呈小幅下行,7月初再次向上形成温和向上的反转行情至9月中旬又再次回调,直至11月初企稳小幅攀扬3周,于12月初完成全年第3次见顶后一路下浮调整至年底。全年育肥猪均价13.53元/公斤,与上年均价相比下跌1.70元/公斤,跌幅11.16%。
全年育肥猪价格走势呈现三个特点:一是旺季不旺,连续2年在元旦前、3年在春节之前进入调整,既显示供应充足,又显示养殖场户预知市场需求开始把握市场规律;二是触底再次提前,上半年触底较上年提前15天左右,显示政府及时收储、缓解生猪价格过度下跌的调控能力进一步增强。三是年均价走势由“U”字形向“波浪”形(曲线形)转化,表明当年价格变动加快。
2)仔猪:开年至4月底仔猪价格走势与育肥猪价格形态类似,4月末较年初下跌6.12%;与育肥猪不同的是,7月中旬再次回升一路走高至9月上旬后,调头向下至12月底仍未企稳,且12月末周的价格还低于4月底的低价1.32元/公斤,较年初下降22.86%,创下近3年来的最低价。应引起有关职能部门和养殖场户的高度关注。全年仔猪均价为17.74元/公斤,较上年均价下跌15.04%。
全年仔猪均价走势显示一个重要特点:近年来,随着适度规模的发展和市场信息的传递,养殖场户在产仔、补栏方面更注重季节和市场的需求,探索和把握市场猪肉的季节需求来计算母猪怀孕、产子断奶、仔猪育肥时间的规律,力求做到适时补栏和出栏。但2014年价格较2013年低3.14元/公斤,距2009、2010年的年均价差5元/公斤左右,因此在看到养殖技术大幅提高、仔猪尤其是奶猪成活率较高的同时,更要看到养殖场户在2014年生猪市场需求大幅下降的情况下对行情难以把握的心态。
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