1月9日白条猪平均批发价格15.76元/公斤,周环比下降1.87%,月环比下降6.75%。
从供应看,白条猪日均上市量周环比减少,是1个月以来最少的1周。出现这种情况与现在毛猪价格稳定,供应量又较充足有关。屠宰场把白条猪大量运到市场后,在毛猪没降价情况下被迫降价促销就会出现亏损,所以屠宰场选择压缩上市量。屠宰场在压缩上市量的同时,还会压低毛猪收购价格。在这种情况下,毛猪价格就有下降可能。
因此,近期肉价还将下滑,但幅度会收窄,止跌企稳还需时日。
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