全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的13.05跌至12.83元/公斤，同比跌幅至13.31%。瘦肉型猪至13.2元/公斤左右，良杂猪至12.82元/公斤左右。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的16.44元/公斤反弹至16.56，较去年同期的22.28元/公斤下跌25.67%，三元仔猪价格至19.21元/公斤，继续保持在20元/公斤以下。
近期生猪市场因猪病形势恶化出现抛售现象，生猪供应大于需求，猪价异常低迷，并且宏观经济形势通货紧缩明显，消费需求远低于预期，猪价在需求最高峰时依然下滑。本周中期央视报道的江西高安病死猪肉案轰动社会及整个业界，传导到猪市，猪价应声大幅下跌，全国生猪均价一举跌破13元/公斤大关，至12.83元/公斤。
病死猪肉案使全国消费者对猪肉安全质量产生恐惧减少消费，而随之开展的屠宰企业全面调查也将减少生猪收购，将加剧后期猪价下跌。
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